Depuis qu'elle a découvert ce gâteau incroyablement moelleux, une internaute le prépare sans relâche. Facile, économique et irrésistible, il devient un indispensable !
Vous avez oublié l'anniversaire de votre enfant à l'école et avez seulement une heure pour préparer un gâteau ? En ouvrant vos placards, vous réalisez que vous n'avez plus de farine ni de beurre. Pas d'inquiétude ! Nous avons la solution : un gâteau qui se concocte en quelques minutes avec seulement deux ingrédients que vous avez sûrement sous la main.
C'est le gâteau le plus facile et le plus pratique du monde, s'exclame Monelle Godaert, la célèbre créatrice de recettes sur Instagram. Sans farine, sans sucre ni graisse, cette recette rapide s'effectue en un rien de temps ! “Elle prend vraiment trois minutes !”, affirme-t-elle. Pour réaliser ce gâteau, il vous suffit de cinq œufs et 220 g de chocolat au choix (noir, au lait ou blanc). Faites fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes, puis séparez les blancs des jaunes d'œufs. Pendant que le chocolat refroidit, battez les blancs en neige. Incorporez ensuite les jaunes au chocolat fondu et ajoutez délicatement les blancs montés en neige. Versez le mélange dans un moule chemisé et enfournez pour 35 minutes à 170 °C.
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Le verdict ? Une texture moelleuse et aérienne avec un goût chocolaté irrésistible. “Pour un gâteau avec seulement deux ingrédients, c'est vraiment impressionnant”, conclut Monelle Godaert. Certes, cela ne rivalise pas avec un vrai gâteau d'anniversaire, mais dans l'urgence, c'est la solution parfaite !
