Offrez à votre âme sœur le dessert parfait pour célébrer la Saint-Valentin. Voici 3 recettes délicieuses et rapides qui sauront séduire vos papilles.
Avec la Saint-Valentin qui approche, il est temps de peaufiner votre menu. Entre apéritifs, cocktails, et plats raffinés, le dessert doit être à la hauteur de l’occasion. Pour faire fondre le cœur de votre partenaire, misez sur des créations sucrées pleines de saveurs. Mymuesli vous propose de concocter des muffins 100 % romantiques avec du muesli tout en douceur ! Alors, en cuisine !
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- Recette des muffins au chocolat
- Recette du fraisier express
- Recette du tiramisu aux fruits rouges
Recette des muffins au chocolat
Signée par Mymuesli, cette recette de muffins a tout pour séduire. Simple, rapide et irrésistiblement gourmande, elle est parfaite pour un repas romantique.
Ingrédients pour 6 muffins :
- 50 g de Muesli I love (prévoyez un peu plus pour la garniture)
- 2 œufs
- 1 pincée de sel
- 50 g de cacao en poudre
- 1 chocolat pour la décoration
- 175 g de sucre brun
- 100 ml de lait d’avoine
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 cuil. à café de levure chimique
- 120 g de beurre
- 150 g de farine de noix
Étapes de la recette :
- Préchauffez votre four à 180 degrés.
- Mélangez tous les ingrédients, à l’exception du chocolat.
- Beurrez un moule à muffins et remplissez-le avec la pâte.
- Enfournez les muffins pendant environ 18 minutes.
- Faites fondre le chocolat au bain-marie et décorez les muffins cuits.
- Ajoutez un peu de Muesli I Love sur le chocolat encore chaud.
Recette du fraisier express
Préparez ce fraisier la veille pour le rendre encore plus savoureux.
Ingrédients pour 4 personnes :
- 250 g de fraises, fraîches ou congelées
- 1 paquet de biscuits roses de Reims (275 g)
- 250 g de mascarpone
- 2 jaunes d’œufs
- 80 g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 8 cuil. à soupe de sirop de canne
- 2 cuil. à soupe de rhum blanc
- 2 brins de menthe
Étapes de la recette :
- Mélangez le sirop et le rhum, puis tapissez un plat de film étirable. Fouettez les jaunes d’œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse, puis incorporez le mascarpone.
- Préparez les fraises en les rinçant et en les coupant en deux. Trempez les biscuits rapidement dans le sirop, disposez une première couche au fond du plat, étalez une couche de crème, puis une couche de fraises, et répétez avec le reste.
- Recouvrez le plat avec le film et laissez au frais pendant 4 heures.
Recette du tiramisu aux fruits rouges
Moelleux, fondant et sucré, ce tiramisu ravira vos papilles et celles de votre moitié.
Ingrédients pour 4 personnes :
- 500 g de fruits rouges congelés
- 250 g de mascarpone
- 150 g de biscuits roses de Reims
- 3 œufs
- 100 g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 2 cuil. à soupe de rhum blanc
Étapes de la recette :
- Décongelez les fruits rouges et émiettez les biscuits. Séparez les blancs des jaunes d’œufs. Battez les jaunes avec le sucre et le sucre vanillé, puis ajoutez le mascarpone pour obtenir une crème lisse.
- Fouettez les blancs d’œufs en neige et incorporez-les délicatement à la préparation au mascarpone.
- Dans des bocaux, ajoutez quelques brisures de biscuits, des fruits coupés, puis la crème au mascarpone, et terminez avec les biscuits. Réservez au frais quelques heures.
- Servez frais, décoré de sucre glace et de fruits.
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