Une recette estivale pleine de saveurs
Les pêches plates rôties au thym sont une véritable invitation à déguster l'été dans toute sa splendeur. Cette recette allie la douceur des fruits à la fraîcheur des herbes, créant ainsi une harmonie de saveurs qui enchante les papilles.
Ingrédients nécessaires
- 4 pêches plates bien mûres
- 2 cuillères à soupe de miel
- Quelques brins de thym frais
- Un filet d'huile d'olive
- Une pincée de sel et de poivre
Préparation facile et rapide
Pour réaliser ce plat savoureux, commencez par préchauffer votre four à 180°C. Coupez les pêches en deux et retirez les noyaux. Disposez-les dans un plat allant au four, côté chair vers le haut. Arrosez-les avec le miel et le filet d'huile d'olive, puis parsemez de thym, de sel et de poivre.
Enfournez pendant environ 15 minutes, jusqu'à ce que les pêches soient tendres et légèrement caramélisées. Servez chaud ou tiède, selon vos préférences, accompagné d'une boule de glace ou d'un nuage de crème chantilly pour une expérience encore plus gourmande.
