Récemment, j'ai eu l'occasion de savourer Carola, l'eau prisée par les Alsaciens, lors d'une soirée dédiée à ses nouvelles saveurs au Code Bar à Strasbourg. J'ai pu déguster des cocktails réalisés avec les variétés Citron, Citron vert, Menthe et Pamplemousse-Orange. Ces eaux légèrement aromatisées sont sans sucre et à base d'extraits naturels. Elles ont rapidement conquis ma palate pour cet été !
Au cours de cette soirée, un défi ludique nous a été proposé : choisir aléatoirement une saveur et un thème afin de créer notre propre cocktail. J'ai trouvé cette idée très amusante et ai décidé de participer avec enthousiasme.
Bienvenue sur mon blog Cuisine Addict !
Vous trouverez ici des recettes simples pour tous les jours et des menus de batch cooking prêts à l'emploi, avec listes de courses détaillées. Redécouvrez le plaisir de cuisiner fait maison, amusez-vous et régalez vos amis et votre famille !
Mon dernier livre
"C'est Light'ment bon!" par Sandra Thomann - Editions Larousse
Pour ma création, j'ai tiré Carola Pamplemousse-Orange et le thème de la séduction... Un beau challenge ! Voici donc mon cocktail, que j'ai voulu à la fois épicé, féminin et pétillant. J'espère qu'il vous plaira autant qu'à moi !
Les réalisations des blogueurs participants seront bientôt réunies dans un lookbook, dont je vous donnerai des nouvelles dès que j'en aurai la version finale !
Spicy Rose
Un cocktail frais, féminin, épicé et pétillant !
Temps de préparation : 5 minutes
Type de plat : Boissons
Portions : 1 verre
Ingrédients
- 4 cl gin
- 3 cl jus de pamplemousse rose fraîchement pressé
- 1 gousse de cardamome
- 1 cuillère à café gingembre fraîchement râpé
- 1 cuillère à café confit de pétales de rose
- 1 trait de jus de citron
- Carola pamplemousse orange
- Glace pilée
Instructions
- Écrasez la gousse de cardamome dans un shaker préalablement refroidi, puis ajoutez le gin, le jus de pamplemousse et le gingembre. Mélangez énergiquement.
- Dans un verre froid, déposez le confit de pétales de rose et ajoutez un trait de jus de citron. Mélangez bien. Remplissez le verre de glace pilée et filtrez par-dessus le mélange du shaker.
- Complétez avec la Carola Pamplemousse Orange et décorez avec un pétale de rose.
Notes
Pour une version sans alcool : remplacez le gin par un thé noir épicé, dans la même quantité. Un thé vert floral peut également faire l'affaire !
J'ai utilisé le gin "Bombay Sapphire" pour cette recette, mais j'avais initialement prévu d'opter pour le gin "Hendricks". Malheureusement, je ne l'ai pas trouvé, mais j'espère l'essayer bientôt !
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