Vous souhaitez concocter un plat savoureux et facile avec des ingrédients accessibles ? Le sauté de dinde au Cookeo est la solution idéale pour un repas chaleureux en famille. Suivez cette recette et découvrez la simplicité d’un plat qui plaira à coup sûr !
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Difficulté : facile
Coût : €€
Ingrédients
- 500 grammes de blancs de dinde
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 20 centilitres de crème liquide
- 1 cube de bouillon de volaille
- 400 grammes de tomates pelées en conserve
- 1 cuillère à café d'épices pour volaille
- 1 cuillère à café de paprika
- 250 grammes de pâtes
Ustensile
- Cookeo
Préparation
1. Préparation des ingrédients
Commencez par couper les blancs de dinde en morceaux de taille moyenne.
2. Dorer la viande
Allumez votre Cookeo et sélectionnez le mode ‘dorer’. Ajoutez l’huile d’olive et faites chauffer. Faites dorer les morceaux de dinde pendant environ 5 minutes.
3. Assaisonnement et cuisson
Incorporez les épices pour volaille, le paprika et émiettez le cube de bouillon. Mélangez bien pour enrober la viande. Ajoutez ensuite les tomates pelées avec leur jus et laissez cuire 2 minutes. Puis, ajoutez la crème liquide et mélangez.
Puis, fixez le couvercle du Cookeo et passez en mode ‘cuisson sous pression’. Laissez mijoter pendant 15 minutes. Pendant ce temps, faites cuire les pâtes dans une casserole selon les indications du paquet.
Servez le sauté de dinde bien chaud, accompagné des pâtes égouttées.
Mon astuce de chef
Pour sublimer ce plat, un bon vin blanc sec comme un Chardonnay ou un Sauvignon apportera une touche de fraîcheur qui se mariera parfaitement avec la dinde.
Variantes possibles
Le sauté de dinde est une recette polyvalente qui vous permet d’ajouter une touche personnelle. N’hésitez pas à intégrer des légumes comme des champignons ou des poivrons pour diversifier les saveurs et les textures.
