Cinq stars de la blogosphère culinaire livrent leurs recettes fétiches et les astuces pour les réussir
Voici cinq blogueuses talentueuses qui partagent leurs recettes inratables pour satisfaire votre passion culinaire. En plus de leurs plats favoris, elles révèlent des astuces incontournables pour vous aider en cuisine.
Les blogs culinaires fleurissent sur le Web avec une diversité inégalée : chocolat, cuisine bio, recettes économiques, ou encore spécialités exotiques. Plus de 2 000 sites francophones proposent des trouvailles gastronomiques, animés par des passionnés ou des professionnels. Guilhem Fouetillou, expert en analyse des conversations en ligne, souligne que la culinosphère est l'une des communautés les plus actives et enrichissantes du Net. Les blogueurs, qu'ils soient hommes ou femmes, partagent généreusement leurs secrets et expériences pour encourager chacun à cuisiner. Nous avons rencontré cinq blogueuses au style unique qui, chacune à leur manière, subliment la cuisine.
Clotilde Dusoulier
Site : chocolateandzucchini.com
Clotilde a découvert sa passion pour la cuisine aux États-Unis et a lancé son blog en 2003. Cet espace regorge de recettes, d'anecdotes et de coups de cœur littéraires. Son livre Chocolat & Zucchini est particulièrement apprécié en France et aux États-Unis.
Style : astucieux.
Ustensile fétiche : épluche-légumes.
Plat fétiche : cupcakes aux herbes fraîches.
Johanna Kaufmann
Site : jesuispasunecourge.com
Forte d'une carrière dans la publicité, Johanna se spécialise maintenant dans des recettes simples et ludiques. Son blog et son émission sur Cuisine TV, Je suis pas une courge, sont des succès absolus.
Style : décalé.
Ustensile fétiche : robot mixeur.
Plat fétiche : tarte biscuitée à la brousse et aux poivrons.
Guillemette Auboyer
Site : chocolatetcaetera.fr
Guillemette, passionnée de chocolat, a décidé de se lancer dans l'événementiel culinaire. Elle anime également des ateliers à Lyon.
Style : gourmand.
Ustensile fétiche : spatule Maryse.
Plat fétiche : petits moelleux aux framboises.
Anne-Laure Jaffrelo
Site : dieteticatanature.over-blog.com
Anne-Laure, naturopathe et blogueuse gourmande, offre des recettes saines et créatives, souvent en collaboration avec le chef Pierre-Éric Oger.
Style : bio et naturo.
Ustensile fétiche : râpe à muscade.
Plat fétiche : fonds d'artichauts farcis aux olives.
Linda Louis
Site : cuisine-campagne.com
Linda, épicurienne convaincue, modernise les plats de son enfance avec une touche d'élégance. Elle partagera prochainement ses secrets dans un livre.
Style : terroir.
Ustensile fétiche : couteau de chef.
Plat fétiche : tartines de truite fumée.
