Obtenez des nuggets presque identiques à ceux de McDonald's grâce à un ingrédient secret qui améliore la texture.
Les nuggets de McDonald's ont un goût inimitable qui séduit un large public. Leur texture unique et leur saveur spécifique sont difficilement reproduisibles. Cela dit, il est possible de préparer des nuggets maison qui s'en rapprochent fortement en utilisant quelques ingrédients clés. Une recette récemment partagée par le compte TikTok @totocuistot a fait le buzz.
La recette des nuggets comme au fast-food
Cette recette est rapide et facile à réaliser, idéale pour les gourmands pressés.
Ingrédients pour 7 à 8 nuggets
- 2 escalopes de poulet
- Sel
- Poivre
- Paprika
- Farine
- Eau gazeuse
Instructions pour préparer les nuggets
- Coupez les escalopes de poulet en petits cubes ou hachez-les finement.
- Assaisonnez avec le sel, le poivre et le paprika.
- Mélangez soigneusement pour former une sorte de pâte.
- Façonnez des petits nuggets avec la préparation et réservez.
- Dans un bol, mélangez de la farine avec un peu de sel, de poivre et de paprika. Vous pouvez ajouter une pincée de piment ou de curcuma, selon votre goût.
- Incorporez l'ingrédient secret : l'eau gazeuse, permettant d'obtenir des nuggets bien croustillants.
- Préparez une assiette avec de la farine pour enrober les nuggets.
- Trempez les morceaux de poulet dans la farine, puis dans la pâte précédente.
- Faites chauffer un peu d'huile dans une poêle et ajoutez les nuggets. Faites-les cuire jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés, puis déposez-les sur du papier absorbant.
Idées d'accompagnement pour vos nuggets
Une fois les nuggets prêts, vous pouvez les servir avec divers accompagnements. La solution classique : des frites maison. Pour réaliser des frites, découpez des pommes de terre en lamelles, rincez-les et séchez-les soigneusement. Si vous avez une friteuse, c'est parfait, sinon utilisez une casserole avec de l'huile ou le four.
Pour un repas plus léger, une petite salade verte avec des rondelles d'oignon rouge ou une salade de tomates estivale fera parfaitement l'affaire. En hiver, privilégiez des frites de patate douce ou une salade d'endives pour diversifier les plaisirs gustatifs.
