Ces tartines gourmandes sont un véritable délice, combinant simplicité et saveurs authentiques. Aujourd'hui, nous vous proposons une version irrésistible avec du reblochon fondant et de la rosette savoureuse. Parfaites pour un repas convivial ou un apéritif entre amis, suivez ce guide pour réaliser cette recette facile qui ravira tous les palais.
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 10 minutes
Difficulté : facile
Coût : €€
Ingrédients
- 4 tranches de pain de campagne
- 200 grammes de reblochon
- 12 tranches de rosette
- 2 cuillères à soupe de miel
- 30 grammes de noix concassées
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- Poivre
Ustensiles nécessaires
- Grill du four
- Plaque de cuisson
- Couteau à fromage
Préparation
Étape 1
Préchauffez votre four à 200°C en mode grill.
Étape 2
Disposez les tranches de pain sur la plaque de cuisson et arrosez-les légèrement d'huile d'olive.
Étape 3
Avec un couteau à fromage, découpez le reblochon en fines tranches.
Étape 4
Étalez les tranches de reblochon sur le pain, puis ajoutez les tranches de rosette.
Étape 5
Ajoutez un filet de miel et parsemez de noix concassées.
Étape 6
Enfournez sous le grill pendant environ 10 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit fondu et légèrement doré.
Étape 7
Retirez les tartines du four, poivrez selon vos envies et servez immédiatement.
Astuces de chef
Pour une touche encore plus délicieuse, ajoutez quelques feuilles de roquette sur le dessus des tartines juste avant de servir.
Accords mets-vins
Ces tartines s'accompagnent parfaitement d'un vin blanc sec, comme un vin de Savoie ou un Chardonnay, dont la fraîcheur et les notes fruitées équilibreront la richesse du reblochon.
À savoir
Le reblochon, fromage à pâte pressée non cuite originaire de Savoie, est reconnu pour sa douceur et sa texture crémeuse. Associé à la rosette, charcuterie traditionnelle française, il crée un mariage de saveurs riche et savoureux.
