Avez-vous déjà eu du mal à choisir entre une pizza et un croque-monsieur ? Pourquoi ne pas les combiner ? Cette recette de croque-pizza, conçue pour être préparée au Air fryer, est parfaite pour les soirs où l'envie de cuisiner s'estompe.
Il est vrai que s’engager à cuisiner sainement, à préparer ses repas et à éviter la malbouffe sont des résolutions idéales de la rentrée. Cependant, il existe des soirs où l’on préfère céder à la simplicité. S’offrir un petit plaisir coupable n’est pas incompatible avec une alimentation équilibrée. Les croque-monsieur, ces incontournables des repas faciles, se prêtent à de nombreuses variations, qu’ils soient garnis de béchamel ou d’un assortiment de fromages et de charcuteries.
Un mélange savoureux avec trois ingrédients
Pour revisiter ces classiques, l'influenceuse Irène, aussi connue sous le nom de La Cherana, propose une version qui allie les plaisirs de la pizza et du croque-monsieur. Son idée : utiliser de la sauce tomate, de la mozzarella et de l’origan. Pour ajouter une note gourmande, elle choisit le chorizo. Le passage au Air fryer lui permet d'obtenir une cuisson parfaitement grillée tout en gardant une texture moelleuse. Si vous n'avez pas ce type d'appareil, une cuisson au four est également envisageable, avec un temps légèrement allongé et une température augmentée.
Ingrédients et préparation des croques au Air fryer
Ingrédients pour cinq croque-pizza :
- 10 tranches de pain de mie
- 5 tranches de jambon
- ½ paquet de fromage râpé (gruyère, emmental ou comté)
- ½ paquet de mozzarella râpée
- Environ 15 tranches de chorizo
- De la sauce tomate
- Origan
Étapes de préparation :
- Sur un plan de travail propre, disposez cinq tranches de pain de mie. Étalez une cuillère à soupe de sauce tomate sur chacune, puis saupoudrez d’origan.
- Coupez les tranches de jambon et placez-en une à chaque fois sur le pain. Ajoutez ensuite généreusement le fromage râpé.
- Recouvrez avec les cinq tranches de pain restantes. Tartinez de sauce tomate et d’origan à nouveau, puis ajoutez une poignée de mozzarella. Disposez deux ou trois tranches de chorizo sur chaque croque.
- Placez les croques dans le tiroir de votre Air fryer et faites-les cuire à 200 °C pendant environ 5 minutes. Servez chaud.
