Découvrez une délicieuse variante du classique spritz, maintenant revisité avec du limoncello, une liqueur au goût citronné, et des framboises. Ce cocktail est l'apéritif rêvé pour profiter des chaudes soirées d'été.
À la chaleur de l'été, le besoin de se retrouver autour d'un bon verre avec des amis se fait sentir. Si vous êtes fan du spritz traditionnel, pourquoi ne pas explorer des alternatives rafraîchissantes ? Sarah Gualtieri, créatrice de contenu sur Instagram @the.boozy.ginger, propose une série de vidéos où elle revisite ce cocktail emblématique avec différentes liqueurs et fruits. Sa création, à base de limoncello et de framboises, a d'ailleurs été mise en avant sur le compte Instagram @Thefeedfree. Un véritable délice à ne pas manquer !
Ingrédients et étapes de cette recette revisitée
Pour préparer un verre de spritz limoncello aux framboises, voici ce dont vous aurez besoin :
- Une barquette de framboises
- 3 cl de limoncello
- 6 cl de Prosecco
- Un peu d'eau gazeuse
- Des framboises entières et une tranche de citron pour la décoration
Commencez par écraser quelques framboises dans un shaker à l’aide d’un pilon. Ajoutez ensuite la glace, puis versez le limoncello. Secouez bien le mélange et filtrez-le dans un verre à pied. Ajoutez le Prosecco et complétez avec de l'eau gazeuse. Pour finaliser, décorez votre cocktail avec quelques framboises et une tranche de citron.
Les multiples usages du limoncello
Originaire de Campanie, le limoncello est une liqueur italienne aux notes fraîches et acidulées. Traditionnellement servie en digestif après le repas, elle est idéale en cocktails, mais peut également être intégrée en pâtisserie. Créez par exemple un tiramisu d’été au limoncello ou un sabayon délicieux.
Pour ceux qui veulent essayer d'autres variations de spritz, ne manquez pas le spritz Saint-Germain à la liqueur de fleurs de sureau, ni la version à la vodka et au pamplemousse. Pour les amateurs de mojitos, le Spritzoto avec menthe et citron vert est un incontournable !
