Noël approche à grands pas ! Avez-vous finalisé vos achats et pensé à votre menu de fête ? Pour patienter agréablement, je vous propose une recette amusante et simple : des cupcakes en forme de rennes du Père Noël. Idéale à réaliser en famille, elle ravira les enfants et ajoutera une touche festive à vos préparations.
Bienvenue sur mon blog Cuisine Addict, un espace où vous trouverez des recettes simples et des menus de batch cooking avec des listes de courses ! Cultivez le plaisir de la cuisine maison et régalez vos proches.
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Recette des cupcakes renne de Noël
Pour ces cupcakes, j’ai opté pour une base classique au chocolat. En matière de décoration, vous n’aurez besoin que d’ingrédients facilement accessibles :
- Pour le museau : un biscuit au miel coupé en deux dans l’épaisseur.
- Pour le nez : une bille de sucre rouge.
- Pour les bois : des bretzels.
- Pour les yeux : de la pâte à sucre ou de la pâte d’amande.
Ingrédients
Pour le cupcake au chocolat :
- 130 g de chocolat noir
- 80 g de beurre
- 2 œufs
- 100 g de sucre semoule
- 50 g de farine
Pour la décoration :
- 2 cuillères à soupe de pâte à tartiner
- 24 bretzels
- Pâte à sucre blanche et noire
- 12 sablés de 3,5 cm de diamètre
- Sucre glace
Instructions
Préparation des cupcakes :
- Préchauffez le four à 180°C. Faites fondre le chocolat et le beurre au bain-marie ou au micro-ondes. Pendant ce temps, battez les œufs et le sucre jusqu’à blanchissement. Incorporez la farine tamisée puis le chocolat fondu.
- Répartissez dans les caissettes à cupcakes et enfournez pendant 15 minutes. Laissez refroidir.
Montage :
- Étalez une couche de pâte à tartiner sur chaque cupcake. Placez le biscuit sur un côté pour faire le museau du renne.
- Mélangez du sucre glace avec un peu d'eau pour faire une colle et fixez la bille de sucre sur le biscuit pour le nez.
- Façonnez les yeux en pâte à sucre et ajoutez les bretzels comme bois.
Profitez de ces joyeux cupcakes en famille et partagez vos réalisations sur Instagram en mentionnant @CuisineAddict ou en utilisant le hashtag #cuisineaddict !
