Les co-fondateurs du groupe Big Mamma ont lancé une solution innovante de paiement sans contact, utilisant un QR Code placé sur la table. Un concept qui pourrait rapidement s'étendre à de nombreux établissements.
Avec la crise sanitaire, le paiement sans contact est devenu essentiel dans nos vies quotidiennes. Il pourrait bientôt faire son entrée dans les restaurants grâce à un QR Code placé sur chaque table. Victor Lugger, co-fondateur du groupe français de restaurants italiens Big Mamma, partage une vision claire : "On connaît tous cette attente interminable pour demander l'addition, puis patienter encore pour que le serveur le ramène." Avec son associé Tigrane Seydoux et Christine Wendeln, ex-COO de ManoMano, ils ont développé une solution de paiement rapide et sans contact, nommée Sunday. Cette méthode a déjà été testée avec succès dans leur réseau de restaurants, et les premiers résultats sont très prometteurs. Des investisseurs, comme Xavier Niel (Free) et Olivier Bertrand (Burger King), soutiennent également ce projet.
Un paiement rapide et sécurisé
Victor Lugger souligne que cet outil "évitera les douleurs à l'épaule de nos clients et leur fera économiser 15 minutes en utilisant simplement leur téléphone pour payer via un QR Code." Pour les restaurateurs, ce système simplifie le processus de partage de l’addition, permettant ainsi une meilleure rotation des tables. Cela constitue une véritable opportunité pour les serveurs, qui pourront consacrer davantage de temps à leurs clients pour les conseiller sur le vin ou les plats proposés.
Concrètement, cette solution offre la possibilité de payer via un portefeuille mobile, Apple Pay, ou même une carte Ticket Restaurant. En outre, les clients peuvent facilement ajouter un pourboire s'ils le souhaitent. Lors des tests, 80% des clients ont adopté cette méthode, et les pourboires ont augmenté de 40%. "Le secteur du paiement doit évoluer, il est temps de quitter le Moyen-Âge, " ajoute Victor Lugger, rassuré par l'absence de bugs et d'incidents de fraude durant la phase d'essai.
La fonctionnalité de paiement par QR Code sera bientôt disponible dans des chaînes comme Burger King, ainsi que dans des enseignes réputées telles qu'Eric Frechon, Paris Society, PNY et Eataly. "Tout comme il est courant de payer nos billets de train par téléphone, l'adoption du QR Code pour régler l'addition deviendra la norme. D'ici trois ans, presque tous les clients paieront au restaurant avec leur téléphone, et nous espérons que ce sera grâce à notre solution," conclut Victor Lugger.
