L’hiver peut être difficile : la fatigue et la grisaille nuisent à notre moral. Retrouvons une belle énergie en nous concentrant sur le premier équilibre de notre corps : l’équilibre acido-basique. Bien plus qu’un terme scientifique, il nous rappelle que notre bien-être dépend d’une chimie interne optimale.
Sommaire
- Minceur : trouver un bon équilibre
- Que se passe-t-il quand notre hygiène de vie rompt notre équilibre interne ?
- Minceur : quels sont les symptômes d'un déséquilibre acido-basique ?
- Comment savoir si on est concerné ?
- Si on est trop acide, que doit-on faire ?
- Manger acido-basique est-il adapté à toute la famille ?
- Quels aliments privilégier ?
- Menu acide-base : lesquels limiter ?
- Les produits laitiers préviennent-ils l'ostéoporose ?
- Acide et acidifiant, ce n'est pas la même chose !
Minceur : trouver un bon équilibre
Chaque être vivant a besoin d’un cadre précis pour prospérer, que ce soit au niveau des minéraux, de l’oxygène ou du pH. Cet équilibre, appelé équilibre acido-basique, est crucial pour le bon fonctionnement de nos cellules. Un déséquilibre équivaut à une plante peu performante dans un sol inadapté. Selon Jean-Charles Schnebelen, notre hygiène de vie et notre alimentation influencent cet équilibre : les fruits et légumes, l’eau, le calme et la respiration sont « basiques », alors que les protéines, le stress et la pollution « acidifient » notre corps. Il est vital de maintenir un juste équilibre, ce qui est souvent mis à mal dans notre mode de vie moderne.
Que se passe-t-il quand notre hygiène de vie rompt notre équilibre interne ?
Une alimentation pauvre en fruits et légumes, associée à un mode de vie stressant, peut entraîner un manque de minéraux indispensables au corps, comme le magnésium et le calcium, et ainsi créer un déséquilibre acido-basique. L’organisme, exposé à une chimie inadaptée, fonctionne alors avec difficulté, provoquant fatigue et faiblesse. Il doit alors puiser des minéraux dans les os, ce qui crée un déséquilibre énergétique en nuisant à la santé. Ce manque de ressources internes est regrettable, car cela conduit le corps à déséquilibrer son fonctionnement normal pour chercher des éléments nutritifs qu’il devrait obtenir de son alimentation.
Minceur : quels sont les symptômes d'un déséquilibre acido-basique ?
Un déséquilibre acido-basique touche l’ensemble de l’organisme et peut se manifester sous plusieurs formes, telles que fatigue persistante, problèmes immunitaires, troubles cutanés, ou douleurs articulaires. Le symptôme le plus fréquemment rencontré est la fatigue matinale. Si vous ressentez une faiblesse dès votre réveil, vous souffrez probablement d’un déséquilibre. Il est crucial de comprendre qu’aucune vitamine ne compensera un manque d’équilibre interne.
Comment savoir si on est concerné ?
Un faible apport en végétaux et une mauvaise oxygénation peuvent indiquer un déséquilibre acido-basique. Pour évaluer votre état, le test des bandelettes tournesol peut être utile. En vérifiant le pH de vos urines, vous pouvez obtenir des indications sur votre niveau d’acidité : des urines acides le matin signalent un déséquilibre qu’il est temps de corriger par une amélioration de l’alimentation.
Si on est trop acide, que doit-on faire ?
Pour contrer l’acidité, il est essentiel d’augmenter sa consommation d’eau, de fruits, de légumes et d’adapter son hygiène de vie. Nos organes ont des méthodes pour gérer un excès d’acidité : les poumons et les reins jouent un rôle clé dans l’équilibre. L’acidité est également évacuée par la peau, donc n’oubliez pas de bouger et de transpirer. Une cure de suppléments minéraux basiques, en complément d’une bonne alimentation, peut également aider à restaurer l’équilibre.
Manger acido-basique est-il adapté à toute la famille ?
Oui, notamment pour les enfants hypersensibles, en développement ou pour ceux qui semblent maigres malgré une grande consommation alimentaire. Les hommes, souvent attirés par les protéines animales au détriment des légumes, peuvent également bénéficier d’un rééquilibrage de leur alimentation pour éviter douleurs articulaires et inconfort digestif.
Quels aliments privilégier ?
Il est recommandé de favoriser les légumes frais, les fruits, certaines sources végétales de protéines comme le tofu et les lentilles. Côté boissons, privilégiez l’eau riche en bicarbonates et les jus de légumes sans sucres ajoutés.
Menu acide-base : lesquels limiter ?
Il est conseillé de réduire la consommation de protéines animales qui, lors de la digestion, libèrent des acides. Les sodas et les aliments riches en acide peuvent également nuire à votre équilibre. Bien qu’il ne soit pas nécessaire d’interdire ces aliments, un bon équilibre alimentaire doit être trouvé. L'idéal est de consommer 500g de légumes ou fruits pour 100g de protéines animales.
Les produits laitiers préviennent-ils l'ostéoporose ?
Les opinions divergent sur l’impact des produits laitiers sur l’ostéoporose. Bien qu'ils soient riches en calcium, favorables au développement osseux précoce, ils sont aussi acidifiants. Pour soutenir la santé osseuse, il est préférable de combiner les produits laitiers avec des fruits et des légumes pour maintenir l’équilibre acido-basique.
Acide et acidifiant, ce n'est pas la même chose !
La sensation d’acidité des agrumes ne doit pas être confondue avec l’acidité issue des protéines lors de leur digestion. Si vous digérez bien les fruits acides, profitez-en, car ils sont bénéfiques. En revanche, il est préférable d'éviter les fruits qui irritent l'estomac.
