Pourquoi y a-t-il 205 g de chocolat et pas juste 200 dans les tablettes Nestlé ? Seules nos aïeules détiennent la clé du mystère…
Les tablettes de chocolat pâtissier de Nestlé, pesant exactement 205 g, laissent perplexes les amateurs de douceurs. Beaucoup se sont interrogés sur cette énigme en préparant gâteaux, mousses et fondants, sans trouver d'explication valable. Que peuvent bien apporter ces cinq grammes supplémentaires ? Une simple coquille pour une madeleine ?
Un changement de poids pour des raisons commerciales
Étonnamment, ces célèbres tablettes n'ont pas toujours eu cette appellation. Avant 2013, leur poids était de 250 g. Cette réduction de 45 g n'était pas destinée à préserver notre ligne, mais plutôt à stimuler les ventes. En effet, plusieurs recettes requièrent précisément 250 g de chocolat. Alors qu'auparavant, une tablette suffisait, il faut maintenant en acheter deux. Une stratégie astucieuse de la part de Nestlé.
Des hypothèses variées sur le poids
Pour d'autres, cette variation de poids pourrait être expliquée par des considérations pratiques. Lors de la fonte des carrés au bain-marie ou au micro-ondes, il reste souvent des résidus dans le bol, ce qui pourrait justifier cet excédent.
De leur côté, nos aïeules interprètent cette quantité additionnelle différemment. Par exemple, Valentine partage sur son compte Instagram : "À chaque fois qu'on préparait un gâteau, ma grand-mère me donnait toujours le premier carré de chocolat. Je ne me posais pas de question. Aujourd'hui, je comprends pourquoi elle le faisait : ces 5 g sont pour moi, et il reste 200 g pour le gâteau !"
Une touche de gourmandise pour les enfants
Donc, ces cinq grammes en plus pourraient avoir une réelle importance. Ils permettent d'occuper les jeunes pâtissiers en attendant que le gâteau soit prêt pour le goûter, plutôt que de lécher la cuillère à pâte crue. Une hypothèse amusante, bien que non confirmée, qui amène un sourire dans la cuisine.
