Des recettes estivales à réaliser avec le Monsieur Cuisine de Lidl

Cette saison estivale, savourez des recettes légères et colorées à préparer avec les robots Monsieur Cuisine de Lidl. Des plats simples et gourmands pour toute la famille !

Les robots de Lidl connaissent un franc succès ! La réintroduction du Monsieur Cuisine Edition Plus à prix abordable et l'engouement pour la version Connect lors de son lancement témoignent de leur popularité. Ce robot culinaire multifonctions, performant et pratique, facilite la réalisation de recettes classiques ou innovantes en un temps record. Pour vous inspirer, voici une sélection de plats sucrés et salés adaptés à tous les palais. À vous de jouer !

Nos recettes savoureuses pour l'été à réaliser avec le Monsieur Cuisine :

• Salade de chou rouge au pamplemousse et à la grenade
• Poulet à la crème de poivron sur riz
• Gaspacho à la pastèque et brochettes de crevettes
• Gâteau glacé à la fraise et barres chocolatées
• Citronnade glacée au basilic

Salade de chou rouge au pamplemousse et à la grenade

Ingrédients pour 4 personnes :

• 800 g de chou rouge
• 3 pamplemousses roses
• 1 pomme rouge
• 1 cuillère à soupe de jus de citron frais
• 1 grenade
• 60 g de cerneaux de noix
• 3 cuillères à soupe de vinaigre de vin rouge
• 2 cuillères à soupe de miel
• 3 cuillères à soupe d’huile
• 1 pincée de cannelle
• Sel, poivre

Préparation :

1. Hachez le chou rouge 6 secondes à vitesse 8 dans le bol mixeur.
2. Transférez le chou dans un saladier et nettoyez le bol.
3. Pelez les pamplemousses et récupérez les segments.
4. Coupez la pomme en lamelles et arrosez de jus de citron.
5. Prélevez les grains de grenade.
6. Hachez les cerneaux de noix avec le programme Turbo puis grillez-les dans une poêle.
7. Mélangez le chou avec le jus de pamplemousse, vinaigre, miel et huile. Assaisonnez avec la cannelle, sel, et poivre.
8. Incorporez les segments de pamplemousse, lamelles de pomme, et grains de grenade.
9. Servez la salade dans des assiettes.

Poulet à la crème de poivron sur lit de riz

Ingrédients pour 4 personnes :

• 1 bouquet de persil plat
• 1 oignon (80 g)
• 1 cuillère à soupe de beurre mou
• 3 poivrons rouges (450 g)
• 4 blancs de poulet (250 g chacun)
• 3 cuillères à café de paprika doux
• ½ cuillère à café de sel
• ¼ cuillère à café de poivre
• 300 g de riz long grain
• 1 l de bouillon de légumes chaud
• 20 g de Maïzena
• 200 ml de crème liquide (30 % M.G.)
• 2 cuillères à soupe d’ajvar
• 1 cuillère à soupe de concentré de tomates

Préparation :

1. Hachez le persil 8 secondes/vitesse 6, puis réservez.
2. Hachez l’oignon et faites-le revenir avec le beurre 2 minutes à 110°C.
3. Coupez les poivrons et le poulet. Mélangez le poulet avec paprika, sel, et poivre.
4. Programmez la cuisson vapeur avec le riz et le bouillon.
5. Préparez la sauce avec la Maïzena, crème, ajvar et concentré de tomates, et cuisinez 5 minutes à 130 °C.
6. Servez le poulet et le riz en assiette, nappés de la sauce et décorés de persil.

Gaspacho à la pastèque et brochettes de crevettes

Ingrédients pour 4 personnes :

Pour le gaspacho :

• 500 g de pastèque
• 4 tomates
• 1 piment
• 1 poivron rouge
• 2 oignons verts
• 10 feuilles de basilic
• 2 cuillères à soupe de vinaigre de xérès
• 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
• Sel, poivre

Pour les brochettes de crevettes :

• 4 gambas
• 4 bâtons de citronnelle
• Huile d’olive
• Jus de citron vert
• Basilic (au choix)

Préparation :

1. Détaillez la pastèque, lavez et coupez les légumes. Mixez le tout 45 secondes/vitesse 5-10.
2. Filtrez le mélange et réfrigérez pendant 5 heures.
3. Embrochez les gambas sur citronnelle et faites-les saisir avec un peu d’huile d’olive.
4. Servez le gaspacho dans des verres avec les brochettes de crevettes.

Gâteau glacé à la fraise et aux barres chocolatées

Ingrédients pour 4 personnes :

• 10 biscuits au chocolat (type Oreo)
• 30 g de beurre mou
• 200 g de fraises
• 3 sachets de sucre vanillé
• 300 g de yaourt nature
• 250 g de mascarpone
• 8 barres chocolatées (au choix)

Préparation :

1. Mixez les biscuits en poudre, ajoutez le beurre et chauffez.
2. Chemisez un moule, ajoutez la préparation de biscuits, puis réfrigérez 1 heure.
3. Mixez les fraises, ajoutez le yaourt et le mascarpone, puis incorporez les barres chocolatées.
4. Versez dans le moule et congelez pour 5 heures.
5. Décorez comme vous le souhaitez avant de servir.

Citronnade glacée au basilic

Ingrédients pour 4 personnes :

• 5 brins de basilic
• 100 g de sirop de citron vert
• 400 g de glaçons

Préparation :

1. Hachez le basilic et mélangez avec le sirop et les glaçons en réduisant en purée.
2. Servez immédiatement.