Les spaghettis vous font craquer ? Avec nos nouvelles recettes, vous pouvez les déguster sans culpabilité ! Plongez dans nos idées de repas plus sains et tout aussi gourmands.
Quelles pattes manger quand on est au régime ?
Les spaghettis de légumes constituent une alternative délicieuse pour diversifier vos plats tout en surveillant les calories. Chaque légume ajoute une palette de saveurs, de textures et de couleurs à votre assiette.
Comment transformer vos légumes en spaghetti ?
Pratiquement tous les légumes peuvent devenir des pâtes savoureuses, grâce à un spiralizer ou à un taille-légume. Courgettes, carottes, betteraves ou patates douces font des merveilles en version spaghetti.
Techniques de découpe des légumes en spaghettis
- Spiralizer : L'outil idéal pour obtenir de parfaits spaghettis de légumes avec facilité.
- Taille-légume : Pour des découpes créatives et ressemblant à des spaghettis.
- Mandoline : Précision et rapidité pour couper vos légumes en fine julienne.
Et si vous n'avez rien de tout cela ? Pas de panique ! Un simple éplucheur peut aussi vous aider à créer de belles lamelles, qui, bien que ressemblant davantage à des tagliatelles, rempliront parfaitement leur fonction.
Découvrez nos recettes :
Spaghettis de courgette et tomates cerises à la sauce d'épinards
Râpez 2 courgettes, faites bouillir 500g d'épinards et mélangez avec des tomates cerises pour une délicieuse sauce.
Spaghettis de concombre aux crevettes
Faites des spaghettis de concombre, mélangez avec des crevettes et assaisonnez avec du jus de citron.
Soupe au saumon et spaghettis de légumes
Ajoutez dans une soupe de miso des spaghettis de poireaux, courgettes et saumon pour un plat réconfortant.
Spaghettis de chou et champignons de girolles
Un mélange savoureux de chou finement émincé et de champignons, cuits dans un peu d'huile d'olive.
Spaghettis de courgette au pesto
Sauté de courgettes avec de l'ail, du pesto et un peu de feta pour une explosion de saveurs.
Avec ces recettes, vos envies de pâtes sont satisfaites de manière saine et gourmande. À vous de jouer en cuisine !
