Gingembre, chocolat, menthe, basilic… petit glossaire érotico-culinaire
Pour célébrer la Saint-Valentin, opter pour un dîner romantique implique souvent d'inclure des mets réputés aphrodisiaques tels que les huîtres, le gingembre et le chocolat. Peu importe la véracité scientifique de leurs effets, ces ingrédients font toujours le bonheur des discussions apéritives. Voici un petit glossaire culinaire pour éveiller vos sens.
Le tête-à-tête, un jeu délicat. Pour les plus nerveux, apprendre à interpréter les symboles de certains aliments peut aider à créer une atmosphère propice à la romance.
Aphrodisiaques essentiels
L'ail, un tonifiant discret. Bien que peu romantique pour les baisers, l'ail possède une réputation érotique solidifiée depuis des siècles. En effet, il entre souvent dans la composition de 'philtres d'amour'. Pour en apprécier les bénéfices, associez-le à de l'anis vert pour une digestion apaisée.
L'angélique, mystérieuse et puissante. Sa richesse en œstrogènes pourrait influencer l'humeur féminine. Toutefois, méfiez-vous, mâcher trop de sa racine peut entraîner l'insomnie.
L'artichaut, une séduction gourmande. Ce légume à la présentation suggestive incarne la patience - un trait appréciable chez un partenaire. Pourtant, les connotations négatives de l'effeuillage d'artichaut peuvent prêter à confusion.
Le basilic, un partenaire vitaminé. Cette herbe parfumée est connue pour rapprocher les couples et dégage des propriétés apaisantes tout en offrant un coup de fouet de fraîcheur.
Le chocolat, symbole de réconfort. Bien qu'il soit plus nourrissant que réellement aphrodisiaque, sa présence évoque chaleur et douceur. Sa capacité à exalter l'anandamide nécessite des quantités conséquentes pour un effet concret.
Le gingembre, véritable allié de la virilité. Dans la culture asiatique, son nom signifie 'virilité' et il stimule véritablement la circulation sanguine, parfait pour des plats ou boissons réchauffants.
Les incontournables du dîner amoureux
La grenade, symbole de passion. Réputée pour sa fertilité, ce fruit est souvent utilisé dans les cérémonies de mariage en Asie. En Europe, elle attire pour ses propriétés antioxydantes tout en symbolisant une promesse de fécondité.
Les huîtres, un classique stimulant. Riches en zinc, elles sont synonymes de vitalité, bien qu'il faille une certaine délicatesse pour les savourer avec élégance.
À éviter : la laitue. Avec ses vertus apaisantes, elle pourrait apaiser l’atmosphère plus qu’elle ne l’enflamme, d'où son surnom d'"herbe aux eunuques". Préférez plutôt la roquette, qui réveille l'appétit.
La menthe, frémissante de désir. Cette plante séductrice, évoquée par la mythologie, incarne le flirt et ses vertus rafraîchissantes en font une alliée parfaite pour éveiller l'envie.
Le piment, réchauffant. Utilisé au Mexique pour envoûter, son goût piquant symbolise passion et attractions. L'inclure dans votre plat est un agréable clin d'œil à l'intensité des sentiments.
La sauge, réconfortante. Possédant une réputation de guérisseuse des maux du cœur, elle pourrait bien être un bon allié lors des moments difficiles.
Recettes coquines
Des livres pour pimenter vos plats
L'Amour, 10 façons de le préparer, par Ingrid Astier et Bruno Verjus, présente des recettes pleines de charme avec un couple de gourmets.
Les recettes de Cupidon, par Yves de Saint-Jean, regorge d'anecdotes intrigantes et de recettes alléchantes.
Mes secrets de sorcières vous offre des astuces pour captiver et surprendre avec vos plats.
Pour conclure sur une note de prudence, réservez-vous des gestes délicats pour ne pas rompre la magie d'un rendez-vous. La galanterie moderne peut renforcer les liens, alors évitez les faux pas pour garantir la complicité de ce moment unique.
