Du 23 au 25 septembre, Paris s'anime autour d'un événement culinaire captivant. La ville met à l'honneur un éventail de plat savoureux pour tous les gourmands, sous le signe de la solidarité. Des soupes généreuses aux cours de cuisine en passant par des repas solidaires, cette fête promet d'être un hommage à la gastronomie accessible à tous.
Un Banquet Solidaire mémorable
À l'occasion de la sixième édition de cette célébration, les amateurs de bonne nourriture pourront découvrir les créations de chefs talentueux pour la modique somme de 5 €. Cet événement, organisé au Jardin Municipal – connu historiquement sous le nom de "Chez ma Tante", lié au crédit municipal, vise à faire découvrir le patrimoine culinaire parisien tout en favorisant le partage et la mixité sociale.
Le Banquet Solidaire, organisé avec l'association Tous à table fondée par Flavio Nervegna, met l'accent sur l'inclusion et l'accès à la gastronomie pour ceux qui en sont habituellement exclus. Cet événement a pour but d'accueillir 250 convives, et il est fortement conseillé de réserver pour s'assurer une place à cette expérience unique.
Cuisine et Engagement Social
Derrière cette initiative se cache un objectif altruiste : permettre aux personnes défavorisées de vivre de belles expériences culinaires sans se ruiner. Grâce à un programme tout au long de l'année, l'association soutient une multitude d'événements gastronomiques, comme le Festival Tous à Table et la Guinguette Solidaire de Paris Plage. Plus de soixante chefs se joignent à cet effort collectif pour redonner dignité et plaisir à travers la gastronomie.
Pour ce banquet, chaque session comportera des plats raffinés tels que des huîtres en tempura et un dessert délicat de mirabelles fumées. En plus des repas, un bar végétalisé sera également installé pour le plaisir de tous.
Événements à ne pas manquer
Vendredi 23 septembre :
- 10h30 - 11h30 : Soupe des marchés de France, dégustation gratuite au Marché Place des Fêtes, 75019.
- 14h00 - 15h30 : Inauguration du Village International de la Gastronomie au Port autonome du Gros Caillou, 75017.
- 16h30 - 17h30 : Atelier culinaire avec l’École Ferrandi.
Samedi 24 septembre :
17h00 - 18h00 : Démonstration culinaire autour du canard fermier des Landes dans les jardins du Palais Royal.
Dimanche 25 septembre :
- 10h30 - 11h30 : Recettes populaires au Marché d'Aligre, cuisine en direct avec les produits du marché.
