Riche en sélénium, la noix du Brésil se révèle être un allié de choix pour vos cellules. Aurélie Canzoneri, naturopathe certifiée, partage ses incroyables bienfaits anti-âge.
Le Programme National Nutrition Santé recommande d'augmenter la consommation de fruits à coque, tels que les noix, noisettes, amandes et pistaches non salées. Dans une récente story, Aurélie Canzoneri aborde l'importance de combler vos besoins quotidiens en sélénium. Ce précieux oligo-élément est réputé pour ses vertus antioxydantes. À sa découverte, vous pourriez bien l'adopter dans votre routine alimentaire. Et non, il ne s'agit pas de la noix de cajou ni de la noix de macadamia ! Plongeons dans les atouts de cet aliment revitalisant, facile à trouver en supermarché.
Pourquoi choisir la noix du Brésil ?
Si vous n'avez pas encore eu l'occasion de l'observer au rayon des oléagineux, la noix du Brésil se distingue par sa taille imposante et sa saveur délicate. Cet aliment est emblématique dans la lutte contre le vieillissement cellulaire, grâce à sa richesse en sélénium, un antioxydant vital pour notre organisme. Comme l'explique Aurélie Canzoneri : "Le sélénium améliore nos défenses immunitaires et affiche des propriétés antioxydantes. Il est essentiel pour combattre les radicaux libres responsables de l'oxydation de notre corps. Intégrer cet oligo-élément est primordial, surtout avec l'âge." Vous savez donc ce qui vous reste à faire lors de vos courses : misez sur la noix du Brésil !
Combien de noix du Brésil pour une dose optimale de sélénium ?
Le Programme National Nutrition Santé souligne l'importance d'inclure des oléagineux dans votre alimentation quotidienne, en recommandant une poignée par jour, soit entre 20 et 30 g. Cela permet d'accroître votre apport en vitamines, minéraux, et même en oméga-3. Concernant la noix du Brésil, Aurélie Canzoneri recommande de consommer 2 noix par jour pour atteindre vos besoins en sélénium. Optez pour des noix non salées et pourquoi ne pas les associer à des fruits secs comme les abricots pour un encas à la fois sain et énergisant ? Parfait pour caler une fringale, que ce soit à l'heure du goûter ou de l'apéritif, elles raviront aussi vos invités !
En intégrant la noix du Brésil dans votre diète, vous ne faites pas qu'égayer vos plats, mais vous investissez aussi dans votre santé.
