Le gratin de pâtes au thon est un plat réconfortant et savoureux, idéal pour les journées où l'on souhaite concocter un bon repas sans trop de complications. Cette recette satisfera toutes les papilles, même les plus exigeantes, en moins d'une heure.
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Facilité : Simple
Ingrédients
- 300 grammes de pâtes
- 2 boîtes de thon en conserve
- 200 millilitres de crème liquide
- 100 grammes de fromage râpé
- Sel
- Poivre
- 1 cuillère à soupe d'herbes de Provence
Ustensiles nécessaires
- Une casserole
- Un plat à gratin
Préparation
Étape 1
Préchauffez le four à 180 degrés Celsius.
Étape 2
Dans une grande casserole d'eau bouillante salée, faites cuire les pâtes selon les indications du paquet, généralement entre 8 et 10 minutes.
Étape 3
Une fois cuites, égouttez les pâtes et remettez-les dans la casserole.
Étape 4
Ajoutez le thon émietté, la crème liquide et la moitié du fromage râpé aux pâtes. Mélangez soigneusement pour bien enrober les pâtes.
Étape 5
Assaisonnez le mélange avec du sel, du poivre et les herbes de Provence selon votre goût.
Étape 6
Transférez le mélange dans un plat à gratin et disposez le reste du fromage râpé sur le dessus.
Étape 7
Enfournez pendant 20 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit bien doré et croustillant.
Astuces du chef
Pour une touche encore plus gourmande, ajoutez un peu de chapelure mélangée avec de l'huile d'olive sur le dessus avant de le mettre au four. Cela vous offrira une texture croquante irrésistible.
Accord mets et vin
Pour accompagner ce gratin de pâtes, optez pour un vin blanc sec tel qu'un Chardonnay ou un Sauvignon Blanc. Ces choix apporteront légèreté et équilibre au plat.
Info en plus
Ce plat populaire s'inscrit dans la tradition des recettes familiales européennes. Son succès est attribué à sa simplicité et sa capacité à nourrir efficacement toute la famille.
