Si vous êtes amateur de gratin dauphinois, laissez-vous séduire par cette recette de mille-feuille de pommes de terre qui apporte une touche d'originalité à vos repas. Facile à réaliser, ce plat se compose de fines tranches de pommes de terre, de bresaola et d'une généreuse couche de fromage fondant.
Ingrédients nécessaires
- Pommes de terre (1 kg)
- Bresaola (200 g)
- Fromage (250 g, type mozzarella ou emmental)
- Crème fraîche (200 ml)
- Sel et poivre au goût
Préparation étape par étape
- Préchauffez le four à 180°C.
- Épluchez et découpez les pommes de terre en fines tranches.
- Dans un plat, alternez des couches de pommes de terre, de bresaola et de fromage.
- Ajoutez la crème fraîche entre les couches et assaisonnez.
- Enfournez pendant 45 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit doré et croustillant.
Servez chaud et régalez-vous avec ce mille-feuille de pommes de terre et fromage qui plaira à coup sûr à vos convives !
