Amateurs de chocolat, ce dessert est fait pour vous ! Ce brownie, à la texture fondante et irrésistible, séduira tous vos invités. Facile à réaliser, même les moins expérimentés en cuisine pourront s’y essayer avec confiance.
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Niveau de difficulté : facile
Coût : abordable
Ingrédients nécessaires
- 200 grammes de chocolat noir
- 150 grammes de beurre
- 150 grammes de sucre
- 100 grammes de farine
- 3 œufs
- 100 grammes de noix de pécan
- 20 grammes de poudre de cacao
Ustensiles recommandés
- Un moule à brownie
Instructions de préparation
Préchauffage
Commencez par préchauffer votre four à 180°C (thermostat 6).
Préparation de la pâte
Faites fondre ensemble le chocolat et le beurre, en remuant doucement jusqu'à obtenir une texture lisse.
Incorporez ensuite le sucre, puis ajoutez les œufs un à un, en mélangeant bien à chaque étape.
Ajoutez la farine et la poudre de cacao, puis remuez pour éviter les grumeaux. Enfin, intégrez les noix de pécan en mélangeant délicatement.
Cuisson
Versez la préparation dans un moule à brownie préalablement beurré et enfournez pour 30 minutes. Laissez refroidir quelques minutes avant de couper et servir.
Astuces du chef
Pour un goût encore plus prononcé, ajoutez une pincée de sel à votre mélange de chocolat.
Accompagnement idéal
Rien de tel qu'un verre de lait frais pour sublimer votre brownie et apporter une touche de réconfort.
Zoom sur l'histoire du brownie
Issu des États-Unis, le brownie a conquis de nombreux foyers grâce à sa texture unique et à sa facilité de préparation. Un dessert qui transcende les âges et qui fait toujours le bonheur des gourmands.
