Les scientifiques des pays nordiques viennent de diffuser leurs dernières recommandations en matière d'alimentation, détaillant les Nordic Nutrition Recommendations (NNR) de 2023.
Maintenir une bonne santé et favoriser une longue vie passent par l'adoption de régimes alimentaires équilibrés. Mais que signifie réellement "manger équilibré" ?
Pour clarifier ce concept, les chercheurs des pays nordiques, incluant les nations scandinaves et baltes, publient régulièrement une série de recommandations précises.
Les éléments essentiels pour un régime équilibré
Voici les directives actualisées des experts concernant une alimentation équilibrée :
- Fruits, légumes et baies : Constituent la base de votre alimentation. Il est recommandé d'en consommer au moins 500 g quotidiennement.
- Céréales complètes et légumineuses : Des aliments nutritifs et écologiques. Les chercheurs suggèrent de les intégrer à hauteur d'au moins 90 g par jour.
Sources de protéines et consommation de viande
Poisson : Il devrait predominer en tant que source de protéines animales, avec un apport recommandé de 300 à 450 g par semaine, y compris 200 g de poissons gras (saumon, maquereau, sardine, hareng).
D'autre part, la viande rouge doit être restreinte à 350 g par semaine, avec une attention particulière à éviter les viandes transformées.
Alcool : Consommation à privilégier uniquement lors d'occasions spéciales. Il est formellement déconseillé aux femmes enceintes et aux adolescents.
Ces recommandations reposent sur l'analyse de 36 nutriments et de 15 catégories alimentaires, visant à nous guider dans l'élaboration de nos repas hebdomadaires.
Source : Nordic Nutrition Recommendations (NNR) 2023
