Doré, sculpté, brodé, coloré... La quête gourmande est lancée chez les chocolatiers.
Précieux et éphémères, les œufs de Pâques sont de véritables objets de désir. Chic, la chasse est ouverte !
Petits bijoux de créativité
L'œuf à la manière de Fabergé fait briller les yeux des amateurs de luxe. Avec son Or Série, Dalloyau, facetté et orné de feuilles d'or, existe en chocolat au lait ou noir (99 €, www.dalloyau.fr). Pour un clin d'œil hyperféminin, l'œuf délicat du Park Hyatt Paris-Vendôme, avec sa délicate coquille rose (80 €, paris.vendome.hyatt.com), éveille les sens. Hédiard, fidèle à son esprit audacieux, propose un Barbe Noire incrusté de coquillages et parsemé d'or (89 €, www.hediard.fr), tandis que Puyricard impressionne avec son Best'Œufs imitant des pierres semi-précieuses (à partir de 20,90 €, www.puyricard.fr).
Éditions limitées en mode arty
Certains modèles se distinguent par des prouesses techniques. En provenance de l'île de Pâques, le MO'AIS de Jacques Genin est une hommage aux célèbres statues (à partir de 79 €, jacquesgenin.fr). Le chocolatier Henri Leroux s'inspire de la culture nippone avec son Yuzu, habillé de vert tendre et paré d'une calligraphie (36 €, www.chocolatleroux.com). Pour une touche surréaliste, le Bise de Le Tech pour Monoprix, à petit prix (8,20 €, www.monoprix.fr), et la joyeuse boîte d'œufs de Picard allient tradition et créativité (12,95 €, www.picard.fr).
Des stars très couture
L'Egg Week, inspirée de la haute couture, dévoile des créations chocolatées de talent. Les Œufs Galets de Pierre Hermé, rebrodés de pastilles, expriment le chocolat Pure Origine du Pérou (89 €, www.pierreherme.com). En symbiose avec l'association Relais Desserts, Pascal Lac de Nice crée des œufs qui imitent des matières nobles comme le cuir de crocodile (à partir de 25 €, disponible au 49, rue Gioffredo, 06000 Nice).
Do it yourself
Créer un œuf spectaculaire est à la portée de tous ! Alexandra Guerre-Joly, rédactrice en chef adjointe photo, a participé à "Le Gâteau de mes rêves" aux côtés de Christophe Michalak. Ensemble, ils ont réalisé un œuf vert tendre à l’envoûtant feuillage, rempli de pépites chocolatées dorées. Une création qui a captivé jusqu'aux pâtissiers du Club des Sucrés au Shangri-La. Ne ratez pas cette émission inspirante sur Téva, dimanche 31 mars à 11 heures.
