Vous avez envie d'une tarte maison, mais aucune pâte à tarte dans le frigo ? Pas de souci ! Une créatrice culinaire, Bychainez, a partagé sa méthode sur Instagram pour réaliser une tarte délicieuse, sans pâte. Son astuce a déjà séduit près de 500 000 personnes sur les réseaux sociaux.
Remplacer la pâte à tarte : la solution
Pour confectionner votre tarte, Bychainez vous propose d'utiliser trois tortillas comme base. Commencez par les placer dans un moule adapté au four. Ajoutez ensuite des tranches de cheddar. Dans une poêle avec un peu d'huile, faites revenir des oignons émincés jusqu'à ce qu'ils deviennent translucides. Intégrez des morceaux de poulet, puis assaisonnez le tout avec sel, poivre, paprika fumé, ail, gingembre en poudre et persil séché. Une fois bien mélangé, ajoutez une cuillère de farine, suivie de lait et de deux œufs. Mélangez le tout et versez cette préparation sur vos tortillas garnies de cheddar. Pour une touche encore plus savoureuse, parsemez de fromage râpé avant d'enfourner à 180 °C pendant 25 minutes. Votre plat est prêt à être dégusté !
Suggestions de recettes avec des tortillas
Que vous optiez pour les tortillas ou la pâte à tarte, les possibilités sont infinies ! Pour l'été, essayez une tarte tomate-mozzarella : précuisez légèrement la tortilla, ajoutez du pesto, des tranches de mozzarella et des rondelles de tomates avant de cuire au four une vingtaine de minutes. N’oubliez pas les feuilles de basilic à la sortie du four. Une autre option gourmande : des oignons caramélisés au miel sur une tortilla, garnis de chèvre et de thym. Pour une touche méditerranéenne, optez pour des légumes grillés, de la feta et des olives. Laissez cuire environ 20 minutes et arrosez d'un filet d'huile d'olive avant de servir.
