Nos coups de cœur chez les traiteurs et en grandes surfaces
Prêt pour une fête le 31 ? Découvrez notre sélection de mets raffinés tels que le foie gras et des produits marins pour réaliser des amuse-bouches sophistiqués et accessibles.
Un buffet attractif sans se ruiner
Réaliser un buffet de réveillon ne nécessite pas de vider son porte-monnaie. L’astuce réside dans le choix de produits de qualité à servir sur des canapés, et avec un peu de créativité, vous pouvez impressionner vos invités.
Les incontournables de la saurisserie
Chez Monoprix, optez pour le Saumon Sauvage Fumé de la Mer Baltique de Dom Petroff, reconnu pour son absence de colorants. La gamme Monoprix Gourmet propose également un Caviar d'Aquitaine et divers taramas (oursin, crabe, saumon, truite) parfaits à déguster sur des blinis tièdes. Pour les amateurs de bonnes affaires, le Saumon Fumé d'Écosse Label Rouge de la marque Repère chez E. Leclerc est une excellente alternative : élevé dans l'Atlantique nord, il est tranché à la main pour garantir qualité et fraîcheur.
Les délices du Sud-Ouest
Cette année, Fauchon propose un Foie Gras de Canard entier au thé et aux agrumes, idéal pour ceux qui aiment les combinaison sucrées-salées. Comtesse du Barry ajoute du pétillant avec son Diamant Rosé, un foie gras mi-cuit au champagne et au jus de truffe. Les fabricants de terrines comme Jean Larnaudie présentent des options variées, notamment la Trilogie Gourmande aux saveurs innovantes, qui mettront tous vos convives en appétit.
Monoprix Gourmet, tél. : 0 810 084 000.
Repère chez E. Leclerc, tél. : 0 810 865 286. www.marquerepere.com
Fauchon, tél. : 01 70 39 38 00.
Comtesse du Barry, tél. : 0 825 003 232. www.comtessedubarry.com
Jean Larnaudie, La Trilogie Gourmande (Fleur de Sel de Guérande, Piment d'Espelette, Confit de Figues) est disponible pour 19,90 € les 3 terrines de 50 g chacune, en grandes surfaces.
