Christine, d'habitude rentrée de ses vacances avec quelques kilos en plus, a cette année surpris tout le monde. C'est ensemble, lors des consultations avec sa diététicienne, Sophie Janvier, qu'elle a appris à adopter des réflexes bénéfiques.
"C'est la première fois que je rentre de congés sans quelques kilos en plus, je n'en reviens pas". Ces mots illustrent la joie et l'étonnement de Christine face à sa réussite estivale. Suivie depuis bientôt un an, sa première visite reste gravée : "J'ai tout essayé, des régimes, des coupe-faim, et même une sleeve... Au total, j'ai perdu presque deux fois mon poids !"
Aperçu d'un parcours difficile
Après avoir pris 8 kilos post-opération de sleeve gastrectomie, Christine a décidé de changer de cap. Lors de leur première rencontre, elle confiait : "Mon mari pense que je n'y arriverai jamais". Cependant, chaque consultation les a amenées à explorer ses habitudes alimentaires et à identifier les freins psychologiques qui l'empêchaient d’avancer.
Vers une nouvelle approche culinaire
Loin des régimes classiques, elles ont travaillé ensemble pour développer une manière de manger qui serait satisfaisante tant pour l'esprit que le corps. Christine a compris qu’une alimentation équilibrée devait être en harmonie avec ses besoins, tout en restant agréable et source de plaisir.
"J'ai été touchée par ce concept de réconciliation tête-corps-cœur", confie-t-elle. "J'ai alterné entre périodes de contrôle alimentaire et des phases où je fuyais mes propres réalités. J'ai également pris du temps pour écouter mon corps."
Écouter son corps pour faire les bons choix
Tout au long de cette démarche, Christine a appris à faire des choix en fonction de ses envies réelles, plutôt que de subir les pressions extérieures. "Il y avait toujours quelqu'un pour me conseiller sur ce que je devrais manger, mais maintenant, je choisis ce qui est bon pour moi".
Elle a même expérimenté avec des recettes allégées, mais a vite compris que "ce n'était pas l'idée à retenir". De retour aux véritables plaisirs culinaires, elle a redécouvert le plaisir de préparer des plats équilibrés sans renoncer au goût.
Des vacances alliant petits plaisirs et équilibre
Lors de ses vacances, Christine a su s'accorder des entorses à son quotidien alimentaire tout en conservant son équilibre. "Mes amis apportaient des pains au chocolat pour le petit déjeuner, mais je préférais ma tranche de pain de seigle et un kiwi. J'ai fait des choix pour ce qui me procurait réellement du plaisir, comme goûter des spécialités locales, sans prendre de poids".
Pour Christine, les vacances ont été un moment de détente, propice à l'écoute de ses besoins, et non une excuse pour abandonner ses bonnes habitudes.
Notre experte : Sophie Janvier, diététicienne nutritionniste et autrice de La Méthode douce pour mieux manger, éd. Leduc.
