Le Dr Amir Khan, médecin généraliste britannique et animateur, défend l'idée que l'intégration quotidienne de ce petit fruit dans votre alimentation peut avoir des répercussions positives sur la santé à long terme. Dans une vidéo diffusée en juillet 2024, lui-même explique pourquoi il consomme des dattes quotidiennement, au moins trois fois par jour, et encourage chacun à envisager cette habitude.
Un des principaux arguments du Dr Khan réside dans l'effet positif des dattes sur la glycémie. Il souligne que ces fruits ne perturbent pas les taux de sucre dans le sang, même chez les diabétiques. Des recherches récentes indiquent même que les dattes peuvent contribuer à abaisser la glycémie moyenne ainsi que le cholestérol.
Un atout pour le cœur
Riches en fibres, les dattes exercent une influence bénéfique sur la gestion de la glycémie. Grâce à leur capacité à ralentir la digestion, elles empêchent les pics de glycémie, particulièrement préoccupants pour les personnes atteintes de diabète. En outre, les fibres présentes dans les dattes facilitent l'élimination des graisses tout en améliorant le transit intestinal, contribuant à maintenir un taux de cholestérol équilibré et à réduire les risques de maladies cardiovasculaires. Une portion de 100 grammes de dattes apporte environ sept grammes de fibres, un apport appréciable pour un transit intestinal régulier.
Nutriments essentiels pour le cerveau et l'intestin
Le Dr Amir Khan souligne un autre avantage des dattes : leur richesse en antioxydants végétaux et polyphénols. Ces substances peuvent atténuer les dégâts cellulaires causés par des radicaux libres, liés à divers problèmes de santé, des maladies auto-immunes aux maladies cardiovasculaires en passant par certains cancers. Des études préliminaires suggèrent que ces antioxydants pourraient également protéger contre les maladies neurologiques, comme la maladie d'Alzheimer, en atténuant l'inflammation cérébrale et aidant à préserver la mémoire et les capacités cognitives. Cependant, le Dr Khan rappelle que des recherches approfondies sont nécessaires pour affiner ces résultats.
Pour ceux qui cherchent une option sucrée alternative au sucre raffiné, les dattes représentent un excellent choix. En ce qui concerne la qualité, le Dr Khan recommande particulièrement les dattes palestiniennes en raison de leurs bienfaits exceptionnels.
