Le gâteau au yaourt est un véritable classique de la pâtisserie maison. Facile à préparer, il est parfait pour les goûters d'été, alliant simplicité et plaisir gustatif. Avec sa texture légère et son goût agréablement doux, ce dessert séduira aussi bien les enfants que les adultes. Suivez notre recette pas à pas pour garantir un résultat savoureux.
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Niveau de difficulté : facile
Coût : €
Ingrédients
- 1 pot de yaourt nature
- 3 pots de farine
- 2 pots de sucre
- 1 pot d'huile végétale
- 3 œufs
- 1 sachet de levure chimique
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
Ustensiles nécessaires
- Moule à gâteau
- Fouet électrique
Préparation
Étape 1
Préchauffez le four à 180°C.
Étape 2
Dans un grand bol, versez le yaourt nature en utilisant le pot vide comme mesure.
Étape 3
Ajoutez la farine, le sucre et la levure chimique, puis mélangez à l'aide d'un fouet.
Étape 4
Incorporez les œufs un à un, en veillant à bien mélanger après chaque ajout.
Étape 5
Ajoutez l'huile végétale et l'extrait de vanille, puis mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène.
Étape 6
Versez la préparation dans un moule à gâteau préalablement beurré.
Étape 7
Enfournez pendant 30 minutes. Pour vérifier la cuisson, enfoncez la lame d'un couteau au centre : elle doit ressortir sèche.
Étape 8
Laissez refroidir avant de démouler délicatement.
Astuces du chef
Pour un gâteau encore plus moelleux, n’hésitez pas à ajouter un pot de compote de pommes à la préparation.
Accords parfaits
Un verre de jus de fruits frais, comme un jus d'orange ou de pomme, s'accordera divinement avec ce gâteau léger.
Le gâteau au yaourt est une recette classique française que de nombreuses familles se transmettent de génération en génération. Sa simplicité d'exécution en fait un dessert idéal pour initier les plus jeunes à la pâtisserie. Au plaisir de partager ce moment sucré !
