L'art de la réinvention culinaire
Une yaourtière encombrante, une boule à épices oubliée ou un gaufrier désuet, ne vous en débarrassez pas ! Dans Du bon usage des ustensiles, vous découvrirez comment ces objets du quotidien peuvent se transformer en véritables alliés en cuisine.
Des recettes pour tous les goûts
Martine Camillieri, plasticienne et passionnée de recyclage, s'associe à Sonia Ezgulian, une chef audacieuse, pour offrir un nouveau souffle à ces gadgets. Organisé en cinq chapitres thématiques tels que les râpes et les moules, ce livre révèle des astuces surprenantes. Par exemple, combinez des cercles à tarte pour un Gâteau d'omelette rapide ou utilisez un presse-agrumes pour créer de merveilleuses Ogives de semoule épicées. Les enfants ne sont pas en reste avec vingt-cinq recettes ludiques qui sauront captiver leur imagination.
Un brin de folie en cuisine
Chacun des plats proposés invite au jeu : avec un presse-ail, créez des Crumbles crus minute ; une moulinette à gruyère devient l'outil parfait pour préparer des Nuages de pommes de terre ! Qui sait, la prochaine fois que vous ferez un tour au vide-grenier, vous pourriez bien craquer pour le vieil appareil à croque-monsieur de votre voisine.
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