Préparez un délicieux cake au jambon et aux olives grâce à votre airfryer. Cette recette simple et rapide vous séduira par ses saveurs et sa légèreté. Idéal pour un apéritif ou un pique-nique, ce cake saura ravir vos invités.
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Niveau de difficulté : facile
Ingrédients
- 200 grammes de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 3 œufs
- 100 millilitres de lait
- 100 millilitres d'huile d’olive
- 150 grammes de jambon en dés
- 100 grammes d'olives vertes dénoyautées
- 100 grammes de gruyère râpé
- Sel et poivre au goût
Ustensiles nécessaires
- Airfryer
- Moule adapté
- Grand bol
Préparation
Étape 1
Préchauffez votre airfryer à 180°C.
Étape 2
Dans un grand bol, combinez la farine avec la levure chimique.
Étape 3
Ajoutez les œufs, le lait et l'huile d'olive, et mélangez jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse.
Étape 4
Incorporez le jambon, les olives et le gruyère à la préparation. Assaisonnez avec du sel et du poivre à votre goût.
Étape 5
Versez la pâte dans un moule adapté à votre airfryer et faites cuire pendant 30 minutes.
Astuce de chef
Pour une texture encore plus aérée, laissez reposer la préparation au réfrigérateur pendant 10 minutes avant de la cuire.
Accord mets et vin
Accompagnez ce cake d'un vin blanc sec, tel qu'un chardonnay, pour sublimer votre dégustation.
Info en plus
Originaire de France, le cake salé est prisé pour sa polyvalence. Parfait en apéritif ou à emporter pour vos sorties, il fait toujours l’unanimité.
