Des douceurs à l'assiette et des gestes pour la planète : l'actualité gourmande de la semaine

Des douceurs à l'assiette et des gestes pour la planète : l'actualité gourmande de la semaine

Sept jours gourmands. - Cette semaine, les amateurs de sucré seront ravis. Entre un entremets en forme de calisson, des glaces enrobées et les créations minute de Cédric Grolet, découvrez ce qui fait vibrer les papilles.

Desserts à l'assiette : Cédric Grolet à l’honneur

Les 8 et 9 juin, la pâtisserie du Meurice par Cédric Grolet mettra en lumière les talents de l'établissement étoilé Alain Ducasse. Cinq pâtisseries éphémères, à emporter, seront proposées, allant de la douceur chocolatée à l’acidité du citron, en passant par des saveurs de fraises et noix de coco.

  • Pâtisseries à partir de 9 €, disponibles dès 12h.
  • Adresse : Pâtisserie du Meurice, 6 rue de Castiglione, 75001 Paris.

Citronnade réinventée par Alain Milliat

Alain Milliat, héritier d'un savoir-faire familial, lance une nouvelle gamme de citronnades. Composée de trois recettes alliant des arômes de passion, gingembre et litchi, cette collection séduit sans additif ni conservateur.

Tarif : à partir de 3,90 €, disponible dans tous les points de vente de la marque.

Collaboration inédite : Ralph Lauren et Burleigh

La marque anglaise Burleigh s'associe à Ralph's à Saint-Germain-des-Prés pour une collection de vaisselle ornée de motifs exclusifs Ralph Lauren. Assiettes, bols, et théières seront disponibles à la vente.

  • Adresse : Ralph's, 173 boulevard Saint-Germain, 75006 Paris.
  • Téléphone : 01 44 77 76 00.

Pâtisserie en vitamine : "À Bâbord Toute !" à la Grande Épicerie

La pâtisserie "À Bâbord Toute !", un entremets en forme de calisson, se compose de compotée d'abricot et d'une mousse à l'amande, à savourer jusqu'au 23 juin à La Grande Épicerie.

Prix : 9,50 €, disponible à La Grande Épicerie et chez Fou de Pâtisserie.

Glaces trempées à la mode canadienne chez Hoct et Loca

Découvrez les fameuses glaces à la vanille Bourbon, enrobées de chocolat fondu. Un régal qui allie douceur et texture croquante, à déguster à partir de 4,25 € chez Hoct et Loca.

Un geste pour notre planète : soutenir les océans

Participez à la lutte contre la pollution marine avec une série de bouteilles en verre créées par l’artiste Amit Greenberg. Les bénéfices iront à Oceana, pour la protection des mammifères marins.

Pack de 12 bouteilles à 36 €, en vente à La Grande Épicerie.

Solidarité culinaire : le Refugee Food Festival

Du 15 au 30 juin, le Refugee Food Festival met à l’honneur des chefs réfugiés dans une vingtaine de restaurants à Paris. Une occasion de savourer des spécialités du monde tout en soutenant une belle cause.

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