Attention : dépasser 6 tasses de café par jour pourrait augmenter le risque de démence sénile, selon une étude menée en Australie.
Le café possède des propriétés contrastées. D'un côté, il est bien connu pour ses bénéfices : il aide à prévenir diverses maladies chroniques, réduit le risque d'obésité et combat même certains types de cancer. D'un autre côté, une consommation excessive peut engendrer des maux de tête chez les personnes sujettes aux migraines, perturber le sommeil, représenter un risque pendant la grossesse et accroître la probabilité de développer certains cancers.
Nouveau revers pour les passionnés de caféine : une étude récente de l'Université de South Australia a mis en lumière les effets potentiellement délétères de cette boisson sur la santé cérébrale.
un risque accru de démence sénile avec 6 tasses de café par jour
Les chercheurs ont examiné des données médicales de plus de 17 000 adultes âgés de 37 à 73 ans et ont conclu que ceux qui consommaient plus de 6 tasses de café quotidiennement avaient un risque accru d'environ 53 % de développer une démence sénile.
La démence sénile touche près de 50 millions de personnes dans le monde, d'après l'Organisation Mondiale de la Santé (OMS). Elle se caractérise par une "altération de la fonction cognitive" et se manifeste par des troubles de la mémoire, une désorientation dans des lieux familiers, des difficultés à se souvenir de l’ordre temporel, et des problèmes de reconnaissance des proches. Environ 60 à 70 % des cas de démence sénile sont liés à la maladie d'Alzheimer.
Les chercheurs recommandent : "Si vous consommez 6 tasses de café ou plus chaque jour, il serait sage de varier avec d'autres boissons chaudes. L'idéal est de se limiter à 1 ou 2 tasses par jour", comme l'indiquent leurs travaux publiés dans la revue Nutritional Neuroscience.
