Avec l'arrivée de l'été, rien de tel qu'un savoureux café frappé grec, une boisson emblématique qui allie fraîcheur et vitalité. Suivez notre guide simple pour préparer cette délicieuse potion glacée directement chez vous !
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 0 minute
Niveau : facile
Coût : €
Ingrédients
- 2 cuillères à café de café instantané
- 4 cuillères à soupe d'eau
- 2-4 cuillères à café de sucre (selon le goût)
- 12-16 glaçons
- 400 millilitres d'eau froide ou de lait froid
- Crème fouettée (facultatif)
Ustensiles nécessaires
- Un mixeur ou un shaker
- Des verres hauts
Instructions de préparation
Étape 1 : Préparation du café
Dissolvez le café instantané dans un mixeur avec l'eau. Ajoutez le sucre selon votre préférence.
Étape 2 : Incorporation des glaçons
Ajoutez les glaçons au mélange et mixez jusqu’à obtenir une texture veloutée et homogène.
Étape 3 : Ajout de l'eau ou du lait
Complétez avec de l'eau froide ou du lait, puis mixez à nouveau pendant quelques secondes.
Étape 4 : Service
Versez le mélange dans des verres hauts et servez immédiatement.
Astuce de chef
Pour un café encore plus crémeux, n'hésitez pas à ajouter une cuillerée de crème fouettée sur le dessus avant de servir.
Suggestions d'accompagnement
Pour savourer votre café frappé lors d'une chaude après-midi d'été, accompagnez-le d'un verre d'eau fraîche ou, pour une expérience méditerranéenne, optez pour un thé glacé agrémenté de saveurs d'agrumes.
Info en plus
Ce café frappé grec est non seulement rafraîchissant, mais aussi très polyvalent. N’hésitez pas à essayer différentes sortes de lait (vache, amande, soja) ou même à y ajouter une boule de glace vanille pour une variation gourmande.
