Vitamine D : indispensable en hiver pour notre santé ?

La vitamine D, connue pour ses bienfaits sur les os, possède également des vertus protectrices contre diverses infections, certains types de cancer, et même le diabète. Faut-il cependant envisager des suppléments durant l'hiver ?

Vitamine D : en supplément pour l'hiver

Autrefois, la vitamine D était principalement administrée pour combattre le rachitisme, mais ce trouble est désormais rare. Les enfants en consomment préventivement depuis la naissance. Avec l'âge, il devient crucial de déterminer notre niveau de vitamine D. De nombreuses recherches mettent en lumière que ses bienfaits vont bien au-delà du simple soutien osseux. Étant donné qu'elle est principalement synthétisée via l'exposition au soleil, les habitants des régions nordiques, souvent moins ensoleillées, présentent un risque accru d'ostéoporose. En facilitant l'absorption du calcium, la vitamine D joue un rôle essentiel dans la minéralisation des os. Les médecins s'accordent à dire qu'un supplément est recommandé en hiver, surtout aux femmes en approche de la ménopause.

Vitamine D : un allié contre le cancer

Des études ont démontré les effets antiprolifératifs de la vitamine D en laboratoire. Plusieurs observations corroborent cette idée :

• Une diminution de 50 % des cancers du sein chez 1 700 femmes avec des taux élevés de vitamine D (50 ng/ml).
• Une incidence de cancer plus faible en Floride, en comparaison avec des États comme le Montana ou New York, moins ensoleillés.
• Une mortalité réduite après un cancer colorectal chez ceux présentant des niveaux élevés de vitamine D.

Cependant, aucune étude n'a encore prouvé que la prise de suppléments pouvait effectivement réduire le risque de cancer. Il se pourrait que la posologie utilisée jusqu'ici ne soit pas suffisante. Malgré cela, la Société canadienne du cancer préconise aux adultes de prendre de la vitamine D durant l'hiver pour diminuer les risques liés à certains cancers.

Vitamine D : protections contre les infections

Des recherches approfondissent son rôle immunomodulateur, visant à prévenir le diabète et certaines maladies inflammatoires de l'intestin. Des équipes de recherche en Allemagne et en Autriche ont mis en évidence qu'un taux insuffisant de vitamine D pourrait accroître le risque de maladies cardiovasculaires telles que les infarctus. Bien que ces bienfaits nécessitent davantage de confirmation scientifique, la tendance en Amérique du Nord évolue vers des dosages plus élevés qu'auparavant. En France, cela reste encore à prouver. Rappelons que l'hiver est la période durant laquelle notre taux de vitamine D atteint son minimum. Un petit coup de pouce peut s'avérer bénéfique pour renforcer notre système immunitaire, surtout face aux infections hivernales, y compris la grippe.

Vitamine D : contre-indications

Pour des niveaux sanguins de vitamine D efficaces, un minimum de 30 ng/ml est recommandé. Une supplémentation doit être prescrite par un médecin et est contre-indiquée en cas de calculs rénaux ou d'hyperparathyroïdie, entre autres.