Vous rêvez d'une touche sucrée pour clore vos repas ? Cette crème dessert au chocolat et lait de coco est faite pour vous. En seulement 5 minutes, vous obtiendrez un délice qui ravira tous les gourmands.
Après un festin copieux, l'envie d'un dessert peut facilement surgir. La vie est trop courte pour ne pas se faire plaisir ! Face à l’éternel dilemme de choix, pourquoi ne pas opter pour une crème dessert au chocolat ? Si vous souhaitez un petit twist, la recette de l'influenceuse culinaire Guillaumine Therond vous propose d'y ajouter du lait de coco pour une touche d'originalité.
Cette combinaison de chocolat et noix de coco réveille nos papilles avec une douceur incroyable. Petits conseils : doublez les proportions, car ce délice pourrait disparaître plus vite que prévu !
Une recette de crème dessert simple à préparer qui fera un carton auprès de toute la famille
Les crèmes dessert sont un vrai régal, peu importe notre âge ! Il y en a pour tous les goûts : pistache, caramel, citron et, bien sûr, le chocolat, qui reste un grand favori. La recette de crème dessert au chocolat et noix de coco de Guillaumine, suivie par 14 000 admirateurs, est un véritable incontournable pour vos repas. Attention, les membres de votre famille risquent de l'apprécier autant que vous, alors n’hésitez pas à doubler les quantités pour éviter les luches devant le frigo ! Pour plus d'inspiration, son e-book "30 recettes d'hiver" regorge d'autres délices à découvrir.
La liste des ingrédients pour 4 portions :
- 400 g de lait de coco
- 150 g de chocolat noir
Les étapes de la recette :
- Cassez le chocolat en petits morceaux et déposez-les dans une casserole avec le lait de coco. Faites fondre à feu doux en fouettant.
- Quand le mélange est lisse et homogène, répartissez-le dans des verrines.
- Laissez tiédir quelques minutes, puis placez au frais pendant au moins 3 heures.
Comment faire pour que mes crèmes dessert maison soient bien fermes ?
On a souvent l'habitude d'acheter nos crèmes dessert plutôt que de les concocter soi-même. Cependant, les préparer à la maison est à la fois simple et bien plus savoureux. La clé pour obtenir une texture parfaite ? Prolonger le temps de repos au réfrigérateur. Pour des crèmes bien fermes, prévoyez un temps de repos de 5 à 6 heures.
