Alliant la douceur des figues, le croquant de la roquette et le goût savoureux du jambon, cette salade est une véritable invitation à la fraîcheur. Parfaite pour un déjeuner en extérieur ou un repas léger, elle saura ravir vos convives.
Les ingrédients essentiels
- Figues fraîches
- Roquette
- Jambon de qualité
- Fromage de chèvre (facultatif)
- Vinaigrette au miel
Préparation facile en quelques étapes
- Lavez soigneusement la roquette et disposez-la dans un grand saladier.
- Coupez les figues en quartiers et le jambon en lanières.
- Ajoutez le jambon et les figues sur la roquette, et saupoudrez de fromage de chèvre si désiré.
- Arrosez le tout d’une vinaigrette légère au miel pour relever les saveurs.
Un plat qui fait sensation
Cette salade sucrée-salée est non seulement rapide à préparer, mais elle offre un mélange de textures et de saveurs qui séduira tous les goûts. Parfaite pour les journées chaudes d'été ou comme entrée lors d'un dîner, elle s'adapte à toutes les occasions.
