Imaginez un gâteau à la texture légère, délicieusement sucré, qui se concocte en un clin d'œil, avec des ingrédients que vous avez sûrement déjà sous la main. Le gâteau verre de lait est un incontournable simple qui séduira aussi bien les enfants que les adultes lors du goûter.
Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 45 minutes
Difficulté: facile
Ingrédients
- 3 œufs
- 1 verre de sucre
- 1 verre de lait
- 1 verre d'huile neutre
- 3 verres de farine
- 1 sachet de levure chimique
Ustensiles nécessaires
- Batteur électrique
- Moule à gâteau
Étapes de préparation
Préchauffage
Commencez par préchauffer votre four à 180 °C.
Mélange des ingrédients
Dans un grand bol, fouettez le sucre et les œufs avec le batteur jusqu'à obtenir un mélange clair et mousseux. Ensuite, incorporez le lait tout en continuant de battre, puis ajoutez l'huile et mélangez bien.
Ajout de farine et d'arômes
Ajoutez progressivement la farine et la levure chimique tout en remuant pour obtenir une pâte lisse. À ce stade, laissez libre cours à votre créativité : vous pouvez aromatiser la pâte avec du chocolat en poudre, de la vanille, ou même des morceaux de fruits pour une touche personnelle.
Cuisson
Transférez la préparation dans un moule préalablement graissé et fariné. Enfournez et laissez cuire entre 45 minutes et 1 heure. Vérifiez la cuisson à l'aide d'un couteau : il doit ressortir propre. Si le gâteau dore trop, recouvrez-le temporairement d'une feuille d'aluminium.
Astuces de chef
Pour une texture encore plus savoureuse, vous pouvez ajouter des pépites de chocolat ou des noisettes à la pâte avant de la verser dans le moule. Cela apportera un contraste croustillant !
À déguster avec
Servez ce gâteau avec un thé noir parfumé ou un chocolat chaud pour un goûter réconfortant qui ravira tous les gourmands.
Un classique polyvalent
Ce gâteau est non seulement simple à réaliser, mais il est également adaptable à toutes les occasions. C'est une excellente base pour explorer les merveilles de la pâtisserie.
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