Pour vivre plus longtemps et mieux, il est essentiel de faire des choix alimentaires judicieux. Voici la "liste noire" que partagent cinq gastro-entérologues américains.
Adopter une alimentation saine, variée et équilibrée est crucial pour prévenir des maladies chroniques telles que le diabète, l'hypertension et certaines pathologies cardiaques. Certains aliments doivent donc être considérés avec soin, tant ils peuvent nuire à notre santé.
Ce qu’affirment les spécialistes
Interrogés par le Huffington Post, plusieurs gastro-entérologues américains ont dressé une liste de cinq aliments à éviter pour maintenir une bonne santé digestive.
1. Les barres protéinées
Le Dr. Harmony Allison, gastro-entérologue au Tufts Medical Center, déconseille totalement ces aliments ultra-transformés. Elle explique : "Ces barres peuvent engendrer des ballonnements et des flatulences. Mieux vaut opter pour des noix, des graines ou un grand verre de lait pour vos apports en protéines."
2. La viande rouge
Le Dr. Reezwana Chowdhury, de la Johns Hopkins University, met en garde contre une trop grande consommation de viande rouge, connue pour ses effets néfastes sur la santé cardiovasculaire : "Elle est liée à un risque accru de cancer colorectal et de polypes. Limitez votre consommation à 100 g par jour."
3. Les fritures
Les plats frits comme le poulet ou le poisson sont souvent aimés, mais le Dr. Mahmoud Ghannoum souligne leurs dangers : "La friture perturbe le microbiote intestinal, augmentant ainsi le risque de maladies cardiaques."
4. Les sodas
Le Dr. Simon C. Matthews constatait que ces boissons sucrées sont associées à des maladies chroniques, augmentant le risque de diabète et de troubles digestifs tels que les ballonnements.
5. Le pain blanc
Enfin, le Dr. Shilpa Grover recommande de réduire la consommation de pains blancs, tels que la baguette ou le pain de mie, qui peuvent provoquer une inflammation chronique du système digestif, surtout lorsqu'ils sont consommés avec de la viande rouge.
Source : Huffington Post
