Une irrésistible envie de camembert rôti ? Ne perdez plus de temps, cette recette est là pour vous !
Le moment est venu de dire adieu aux plats légers de l'été. L'hiver revient avec son lot de mets chaleureux, parfaits pour se réconforter. Classez les salades et les gaspachos, et préparez-vous à régaler vos papilles avec des plats riches et gourmands. Que diriez-vous d’un camembert rôti ? Ce fromage délicat, surtout s’il est au lait cru, n'attend qu'une chose : laisser place à son cœur fondant et crémeux lorsqu’on casse sa croûte. Dégusté avec du pain, des pommes de terre ou même un peu de charcuterie, il promet d’être la star de votre table. Cependant, cuire un camembert au four peut être long : comptez environ 20 minutes sans le préchauffage. Pour un fromager pressé, cela représente une éternité !
Heureusement, si vous êtes l'heureux possesseur d'un Airfryer, tout devient plus simple. Ce mode de cuisson rapide vous permettra de savourer votre camembert rôti en seulement 10 minutes. Les étapes de préparation demeurent presque identiques, selon le blog "Dans la cuisine de Sophie". Voici comment procéder :
- Préparation : Retirez le camembert de son emballage, enveloppez-le de papier sulfurisé, et replacer-le dans sa boîte.
- Assaisonnement : Quadrillez la croûte, ajoutez un peu de thym frais et un filet de miel.
- Cuisson : Mettez le fromage dans un plat allant dans le panier de votre friteuse. Si votre modèle le permet, préchauffez l'Airfryer pendant 3 minutes. Programmez ensuite pour 10 minutes à 160°C.
La blogueuse se réjouit : "On passe plus vite à table ! La croûte devient croustillante, et le fromage fond parfaitement à l'intérieur." Une méthode simple et estivale que vous ne voudrez plus quitter !
