Le stress peut nous pousser à rechercher des réconforts alimentaires, surtout des snacks sucrés. Pour changer cette habitude, la diététicienne Pauline Legaud-Van de Vyver propose des alternatives nutritives.
Pourquoi grignotons-nous en situation de stress ?
La réponse réside dans notre chimie corporelle. En période de stress, notre corps libère du cortisol, une hormone qui stimule l'appétit et peut nous inciter à consommer des aliments riches en sucres et en graisses. Ce mécanisme recommande alors des aliments réconfortants pour apaiser notre anxiété.
Trois alternatives saines pour le grignotage
- Les oléagineux : Ces petites merveilles nutritionnelles regorgent de vitamines et de minéraux tels que les oméga-3, le sélénium et la vitamine E. Ils constituent un choix ludique à picorer, surtout lorsqu'ils sont mélangés avec des fruits secs ou des pépites de chocolat.
- Les tisanes : Pourquoi ne pas opter pour une délicieuse tisane qui hydrate tout en offrant une sensation sucrée naturelle ? Choisissez des saveurs que vous aimez, qu'il s'agisse de chocolat, de fruits ou d'épices.
- Un vrai goûter : Transformez votre envie de grignoter en une pause gourmande. Un yaourt associant un fruit ou du pain avec du beurre d'oléagineux peut apporter satisfaction tout en prenant soin de votre santé. Accordez-vous ce moment de détente pour savourer lentement.
S'offrir des alternatives saines au grignotage, c'est investir dans son bien-être, même dans les moments de stress. Mettez ces conseils en pratique pour une alimentation plus équilibrée et sereine.
