Miam ! Ce bundt cake, associant tomate, feta et basilic, promet une expérience culinaire unique qui éveille les papilles.
Ingrédients nécessaires
- 250 g de farine
- 100 g de feta émiettée
- 3 tomates cerises, coupées en deux
- 5 feuilles de basilic frais, ciselées
- 3 œufs
- 80 ml d'huile d'olive
- 1 sachet de levure chimique
- Sel et poivre au goût
Préparation du bundt cake
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Dans un bol, mélangez la farine, la levure, le sel et le poivre.
- Dans un autre récipient, battez les œufs avec l'huile d'olive, puis incorporez le mélange de farine.
- Ajoutez la feta, les tomates cerises et le basilic, mélangez délicatement.
- Versez le tout dans un moule à bundt cake préalablement beurré et enfournez pendant environ 40 minutes.
À déguster sans modération
Ce plat spécial est parfait pour un apéritif ou un repas léger accompagné d'une salade verte. Les saveurs du basilic et la douceur des tomates créent un mélange irrésistible, idéal pour partager entre amis ou en famille.
