Vous organisez un apéritif et êtes à court d'idées ? Ne cherchez plus et optez pour une recette simple et rapide de roulés croustillants au jambon et à la mozzarella. En seulement 5 minutes, découvrez comment ravir vos convives !
Une recette express avec des ingrédients basiques
Avec l'arrivée du beau temps, les apéros en terrasse sont de retour. Pour éviter le stress en cuisine avant l'arrivée de vos amis, optez pour ces roulés croustillants au jambon et mozzarella. C'est une préparation facile, savoureuse et indéniablement addictive. Préparez-en plusieurs, car une fois à table, ils disparaîtront rapidement !
Liste des ingrédients pour 10 pièces :
- 10 feuilles de pâte filo
- 5 tranches de jambon
- 200 g de mozzarella de cuisine
Étapes de la préparation :
- Coupez les tranches de jambon en deux puis enroulez chaque moitié autour d'un rectangle de mozzarella découpé en bandes de 2 cm de large.
- Placez cette garniture au bas d'une feuille de pâte filo, pliez les côtés et enroulez pour enfermer le tout. Humidifiez légèrement pour sceller les bords.
- Dans une poêle chaude avec un peu d'huile d'olive, faites dorer les roulés pendant quelques minutes, ou enfournez-les à 180°C pendant 5 à 10 minutes pour une cuisson au four. Égouttez sur du papier absorbant pour enlever l'excès d'huile.
À vos fourneaux ! Ces roulés sont parfaits pour un apéro express et se marient bien avec d'autres en-cas comme des tartinades, des feuilletés ou des œufs au thon. Faites preuve de créativité et savourez chaque bouchée.
