Lors d'une récente chronique sur RTL, le docteur Jimmy Mohamed, médecin généraliste et animateur radio, a mis en lumière un fruit essentiel pour retrouver bonne mine durant l'été : l'abricot. Un fruit riche en bienfaits, à ne pas négliger.
Le bon geste : bien consommer l'abricot
Comme c'est souvent le cas avec les fruits, les nutriments se concentrent dans la peau. Il est donc crucial de bien laver les abricots avant de les déguster. Riches en vitamines A, C et E, les abricots agissent comme de puissants antioxydants, tout en préservant le système immunitaire et la vision grâce à la vitamine A.
Un allié pour le cœur
Émanant de nombreux bienfaits, l'abricot est également une source de polyphénols qui favorisent le bon fonctionnement du système cardiovasculaire. De plus, sa teneur en fibres est précieuse : le médecin recommande une consommation quotidienne de 80 g d'abricots. Outre la réduction des risques cardiovasculaires, ces fibres aident à abaisser le risque de certains types de cancers.
L'importance cruciale des fibres
Malheureusement, en France, la consommation de fibres est inférieure aux recommandations. Une étude récente révèle que seulement 1 homme sur 5 et 1 femme sur 10 consomment la quantité conseillée. En intégrant entre 20 g de fibres par jour pour les hommes et 18 g pour les femmes, vous diminueriez les risques de maladies cardiovasculaires, de diabète, d'obésité, et de cancer du côlon.
Les fruits à privilégier pour une meilleure santé
Pour répondre aux recommandations en matière de fibres, le gastro-entérologue William John Bulsiewicz recommande d'intégrer dans son alimentation quotidienne des framboises, des figues et des kiwis. Ces fruits non seulement favorisent la digestion, mais préservent également votre flore intestinale.
