Une récente étude clinique a révélé des résultats inattendus concernant le régime MIND, conçu pour lutter contre la maladie d'Alzheimer. Ce régime alimentaire spécifique met l'accent sur des aliments bénéfiques pour le cerveau et a suscité de nouvelles interrogations parmi les chercheurs.
Présentation du régime MIND
Développé par des chercheurs de l’Université Rush à Chicago, le régime MIND combine les avantages du régime Méditerranéen et du régime DASH. Il se concentre sur la consommation d'aliments réputés bénéfiques pour la santé cognitive, notamment :
- Végetaux à feuilles vertes
- Baies
- Noix
- Poissons riches en oméga-3
- Aliments anti-oxydants
En revanche, il recommande de limiter les aliments considérés nuisibles pour le cerveau, incluant viande rouge, produits laitiers entiers, et sucreries.
Les résultats surprenants de l'étude
Pour évaluer l'efficacité du régime MIND, le Centre de recherche sur la maladie d'Alzheimer a mené une étude avec 604 participants âgés de 65 ans et plus. Ceux-ci ont été répartis en deux groupes : un suivant le régime MIND et l'autre conservant son alimentation habituelle tout en réduisant son apport calorique quotidien de 250 calories. L’objectif principal était d’évaluer les changements cognitifs au cours de l’étude.
À la fin de l’étude, les chercheurs ont observé que bien que le régime MIND ait montré des améliorations, le groupe témoin a également fait des progrès. Les examens d’imageries cérébrales ont indiqué des bénéfices pour la santé cognitive dans les deux groupes.
Lisa Barnes, directrice associée du centre de recherche, a noté que les résultats n'étaient pas aussi impressionnants que prévu. Cependant, des améliorations de la mémoire à court terme ont été constatées.
Facteurs de confusion et observations supplémentaires
Lisa Barnes soulève des doutes quant au déroulement de l'étude, suggérant que le groupe témoin ait pu modifier son alimentation de manière non intentionnelle. Par ailleurs, la perte de poids enregistrée a été significativement supérieure à l’objectif fixé, ce qui pourrait avoir entravé l’interprétation des résultats.
Pour l'avenir, les chercheurs souhaitent explorer des groupes alimentaires spécifiques et examiner leur impact sur des biomarqueurs issus de tests sanguins afin de déterminer l’efficacité de certains nutriments dans la lutte contre le déclin cognitif.
Les aliments recommandés par le régime MIND
Les aliments bénéfiques comprennent :
- Légumes (particulièrement verts comme le chou kale et les épinards)
- Noix
- Haricots
- Céréales complètes
- Poisson (au moins une fois par semaine)
- Volaille et huile d’olive
- Fruits rouges (surtout les myrtilles)
Le régime MIND permet également la consommation modérée de vin (un verre par jour) pour promouvoir la santé cérébrale.
