Vous cherchez une manière rapide et saine de vous rafraîchir ? Optez pour cette recette de sorbet maison, simple et sans équipement compliqué.
Avec l'été qui approche, quoi de mieux qu'un sorbet fait maison pour satisfaire vos envies de douceurs ? Cette recette rapide utilise des fruits surgelés et ne vous prendra que deux minutes !
Ingrédients nécessaires :
- 500 g de fruits surgelés de votre choix (framboises, mangue, fraises, etc.)
- 2 à 3 cuillères à soupe de miel ou de sirop d'érable
- Le jus d'un demi citron
Étapes à suivre :
- Retirez les fruits surgelés du congélateur et laissez-les à température ambiante pendant 10 minutes. Ils doivent rester froids mais légèrement ramollis pour faciliter le mixage.
- Mettez les fruits dans le bol de votre mixeur. Ajoutez le miel (ou le sirop d'érable) ainsi que le jus de citron, qui rehaussera les saveurs.
- Mixez pendant une minute jusqu'à obtenir une texture lisse. Si le mélange est trop épais, incorporez un peu d'eau par cuillère à soupe.
- Servez immédiatement pour une consistance « soft serve » ou placez au congélateur pendant une heure pour un sorbet plus ferme.
Et voilà, un délicieux sorbet maison prêt en un rien de temps ! N'hésitez pas à varier les fruits selon vos envies !
