Contrairement à la croyance populaire, la vitamine C ne nuit généralement pas au sommeil. Des études ont montré que, même à raison de 4 g par jour, soit l'équivalent de 10 kg d'oranges, il n'y avait pas de changements significatifs dans le cycle du sommeil ni de problèmes au réveil. Cependant, il est important de noter que certaines personnes pourraient être sensibles à des doses tardives, influençant leur capacité à s'endormir.
Origine d'une croyance
Cette idée selon laquelle la vitamine C perturberait le sommeil provient en grande partie des notices des compléments qui recommandent de la prendre le matin ou l'après-midi. Cette précaution a été introduite dans les années 1930 par le laboratoire Roche, lors du lancement de leur premier supplément de vitamine C, en raison de son rôle dans la synthèse de la dopamine, un neurotransmetteur lié à l'éveil et à la vigilance.
Un principe de précaution non réévalué
Depuis cette époque, cette mise en garde a été systématiquement répétée sans véritable réévaluation scientifique. Ainsi, bien que certaines personnes puissent effectivement ressentir une perturbation, la majorité des utilisateurs ne rencontreront aucune difficulté à dormir après avoir pris de la vitamine C le soir.
