Le gratin de courgettes au fromage bleu combine la douceur des courgettes avec le goût puissant du fromage bleu, offrant ainsi un plat à la fois réconfortant et plein de caractère.
Ingrédients nécessaires
- 3 courgettes
- 150 g de fromage bleu
- 200 ml de crème fraîche
- 2 œufs
- Un peu de sel et de poivre
- Un peu de beurre pour le plat
Préparation
Commencez par préchauffer votre four à 180°C. Lavez et coupez les courgettes en rondelles. Dans un saladier, battez les œufs avec la crème fraîche, puis incorporez le fromage bleu émietté. Salez et poivrez selon votre goût.
Dans un plat beurré, disposez une couche de courgettes, puis versez le mélange crémé par-dessus. Répétez l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients, en terminant par le mélange crémeux. Enfournez pendant environ 30 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit bien doré.
Un plat pour toutes les occasions
Ce gratin de courgettes au bleu est idéal comme accompagnement, mais il peut également servir de plat principal, accompagné d'une salade verte. Plein de saveurs et de textures, il séduira vos convives et agrémentera agréablement vos repas.
