Qui pourrait imaginer une fête sans la présence délicieuse du saumon ? Ces toasts allient le moelleux du pain d'épices à la richesse du saumon fumé pour un apéritif mémorable.
Préparation des toasts
Commencez par couper le pain d'épices en tranches d'environ 1 centimètre d'épaisseur, prévoyant environ deux tranches par invité.
Dans une poêle antiadhésive, faites fondre un peu de beurre et dorez les tranches de pain d'épices sur chaque face. Une fois dorées, déposez-les sur du papier absorbant pour enlever l'excès de matière grasse.
Assemblage des toasts
Découpez le saumon fumé en lanières d'un centimètre de large. Étalez généreusement le fromage Rondelé sur chaque toast chaud et disposez-y les lanières de saumon.
Pour une touche de fraîcheur, ajoutez quelques fines demi-rondelles de citron sur le dessus.
Présentation et service
Pour une présentation élégante, servez vos toasts sur un lit de mesclun ou de mâche, ajoutant une note colorée et naturelle à votre apéritif.
Ces toasts de pain d'épices au saumon sont parfaits pour impressionner vos invités lors de vos repas festifs !
