Il n'y a rien de tel que de contempler les vitrines appétissantes de ce célèbre salon de thé situé rue de Rivoli. S'y asseoir est le fruit d'une patience bien récompensée, tant les plaisirs gustatifs qu'il offre sont incommensurables.
Chaque jour, un flot de gourmets se presse devant ce temple du sucré, autrefois prisé par les écrivains et les aristocrates. Dans cet écrin Belle Époque imaginé en 1903, l'héritage de la Maison perdure. Au cœur de ce décor fastueux, la légende du chocolat chaud "Africain", préparé avec soin, demeure plus populaire que jamais. Mais c'est indéniablement le Mont-Blanc, ce merveilleux dôme à la crème de marron, qui fait la renommée d'Angelina. Avec des ventes atteignant 2500 unités par jour, cette pâtisserie emblématique est la fierté du chef pâtissier actuel, Christophe Appert, qui s'efforce de préserver cette tradition tout en y ajoutant une touche moderne avec des saveurs d'agrumes.
Avec des établissements à travers le monde, de Paris à Tokyo et bientôt à Doha, le nom d'Angelina évoque un sourire et une promesse de délices sucrés inoubliables. Revivez cette délicieuse aventure avec nous.
